以重庆的京东X无人超市为例，据相关人员介绍，除了人脸识别、自动结算技术外，该超市还引进了智能理货等京东自主研发的技术，门店后场智能补货系统会结合商品的畅销程度、客流量规律及促销力度等维度分析进行下单补货。此外，店内摄像头等物联网设备也将统计分析客流量和用户行为偏好，通过大数据来不断改善提升店铺布局、进行精准选品和备货。

天使之橙创始人周祺表示，天使之橙成立6年来，入驻220座城市，拿下了8000余个点位。目前天使之橙自动橙汁机上，最基础的功能是ERP系统，包括机器定位、检测，物流状况，以及与工作人员进行远程沟通和对话；此外还有视觉分析功能，识别出用户的性别、年龄段、新老客户，以及与机器进行了哪些交互，实际上是一套AI零售系统。线下机器就是公司电商平台的线下流量入口，公司通过对重复购买的客户进行分析，在屏幕上推荐电商平台上的商品，这样在消费者的购买过程中，就会关注到电商平台，实现线下到线上的引流。

而以重庆苏宁易购无人店为例，从选址、铺货、布局、仓储物流、配货，到消费者体验，都是一套全方位的零售解决方案，包含了全链路的数据分析系统与管理办法。“哪怕是一个水杯摆放在店内什么位置都是有大数据支撑的。”重庆苏宁易购无人店负责人谢功静说，从消费者进入苏宁易购无人店那一刻，门店客流采集系统就会跟踪用户行为和轨迹，根据用户在柜台逗留时间的长短和商品被拿起的次数，依此绘制出专柜/区域的热力图、用户店内活动热力图，甚至是到店新老会员的占比都可以了如指掌。

破 局

抛弃冰冷

添一份“人间烟火气”

“其实无人零售，我认为不是追求极致的无人。”谢功静表示，除了让顾客体验无人化的便捷，还需要让人感受到无人零售的一些有温度的“人间烟火气”。比如，将卖场的布置温馨化。谢功静认为，如何摆脱给顾客的冰冷感做到有热度，恰恰是无人零售的难点。

同时，谢功静表示，目前，已有越来越多的零售行业触及无人店的模式，但受欢迎的无人店除了科技感给顾客更新颖多元的购物体验以外，还需要不断丰富自身产品，定期更新迭代新品。

一七闪店CMO邓婕表示，无人便利店要想快速复制、盈利，得做好三点。一是非常精准的定位，如一七闪店的定位是办公楼、园区、酒店等地点，可针对性的布局。通过差异化的定位，深挖细分市场，实现错位竞争。二是快速建立成熟的可复制的单店模式，逐步开放城市加盟，让轻盈的技术走进更多地区，帮助加盟商实现盈利的同时，项目也能快速回本。三是逐步建立全渠道营销模式，依靠大数据驱动门店，并通过技术升级，提升消费者体验。

“‘无人’并不是无人店的核心，更重要的让技术带来更便捷、更贴心的服务和消费体验。”邓婕强调，新技术的应用是无人零售破局的关键，识别和大数据两方面尤为重要，通过识别，积累成数据库，进而分析数据指导经营，调整商品价格，更精准地营销。

(重庆商报)