周伟和他的火龙果

　　“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，身处农业技术发展的今天，“南橘北枳”的语境已经不确切。火龙果是一种热带、亚热带水果，很多市民对它并不陌生。不过，火龙果树长什么样？想必很多人都没见过。更让沈阳老铁们想不到的是，原产于热带的火龙果，竟“移民”到了咱们沈阳。6年前，厌倦早八晚五城市生活的85后小伙周伟选择回归田园，他打开眼界谋出路，调研考察创新机，向新产业新业态要收入，谱写出“南果北种”的独特篇章。

　　沈阳85后辞职种火龙果

　　周伟生于1988年，走出大学校园后，他和很多同龄人一样，找了份体面的工作，每天上班、下班，过着早八晚五的生活。6年前，厌倦城市生活的周伟选择回归田园，拿出全部积蓄在新民市兴隆堡镇搞起了有机水果种植。

　　“我之前在沈阳做房地产营销策划，但总觉得没啥意思，所以就辞职来到了农村，当时就想搞有机水果种植，但种植北方常见的苹果、梨等水果觉得没什么意思，所以就想种植一些热带水果，选了一圈儿，最后选中了火龙果。”周伟介绍，为了在沈阳引种火龙果，他赴越南、广东、山东等地求经问计，但因为南北方在气候、土壤、温度、病虫害等方面都有很大的差异，因此南方所有的种植经验和技术在沈阳都不实用，一切都得从头开始。

　　周伟介绍，他从山东和广东两地采购了10余个品种的火龙果树苗进行耐寒性实验，并前往辽宁省农科院、沈阳农业大学向教授们请教学习。除了在土壤和温度上下功夫，他还在网上搜索相关知识，琢磨出了有机肥的配制方法。

　　热带水果在北方生长

　　火龙果喜光耐阴、耐热耐旱，是生长于热带、亚热带的一种水果，分为红心和白心两种，其中红心火龙果更是营养价值丰富，北方很少有人了解火龙果的价值及它的生长环境，也根本想象不到这种娇贵的热带水果还能在这天寒地冻的北方生长。

　　带着好奇心，记者跟随周伟的脚步，走进了火龙果大棚。原本以为火龙果树会和之前见过的热带水果树木一样，枝干高大，但映入眼帘的却是一排排仅有一人高的果树，枝条上挂着一个个硕大的紫红色火龙果，像一团团燃烧的火球，艳丽迷人。而最让记者没想到的是，眼前的火龙果树全然没有想象中果树的样子，它们看上去竟然像极了仙人掌。

　　周伟笑着告诉记者，火龙果本就是仙人掌科的植物。

　　下一步计划延长产业链

　　周伟介绍，为了种出火龙果，他不仅投入了全部积蓄，还向父母求助。而当初种植这种南方水果时，家里人都极力反对，认为成功的几率很小。

　　事实上，家人的担心不无道理。在开展耐寒性实验过程中，就有不少树苗被冻死，还有的出现了水土不服的情况，结出的果实十分瘦小。

　　通过不断尝试和淘汰，去年开春，周伟从10余个试种品种中筛选出最优品种，迈出了规模化种植的步伐，拢共40亩的种植面积在东北地区绝对是第一。

　　周伟介绍，在南方地区，火龙果一年可产十二三茬，但在东北地区，因为温差较大，一年多说能产七茬。虽然产量远低于南方，但与南方相比，北方昼夜温差大，结出来的果子甜度更高，吃起来口感更好。同时，北方火龙果的块头儿也更大，每个果都得是一斤打底儿。更重要的是，自然成熟的果子，肯定比经过长途运输“捂熟”的果子更好吃。

　　周伟表示，除了采摘，下一步，他将发展火龙果果酱、火龙果果干、火龙果酒等深加工项目，延长产业链。