“他的野心很大，想垄断整个珠三角地区。”办案民警说，在抓捕庄某时，民警在庄某的车上缴出了账本多份，上面记录着其团伙向广州、四会、深圳等沙县小吃店收取货款的清单，少则两三千元，多则四五千元。据警方初步估计，仅在广州，庄某团伙控制的店家六七百家，每个月的纯收入达到60万元，庄某团伙骨干成员大多开着豪车。此外，去年以来，庄某还准备介入酒业，与另一嫌疑人康某联手制售假酒。23日的行动中，警方抓获康某的同时，从其制假窝点内查获涉假高档白酒369支、涉假高档红酒318支。
“庄某对手下很有手段。”民警说，特别是与其狼狈为奸的范某打手团伙，一众打手全有案底，其中一名打手还是名涉嫌命案的通缉犯（已在行动中落网），但他们对庄某言听计从。
庄某平时行事低调，作为“大佬”，他没有司机，虽然手上有三套房产，但都比较普通，其妹夫住的房子都比他的好。“他平时不张扬，作为一个日进斗金的老板，他的娱乐活动很少。”民警说，但庄某日常出行时警觉性却很高，每次取车时都会四处观望一番，看有没什么人跟着他。
案件探秘
“打手部”逼迫店主买食材
不配合将会遭打砸，该团伙还恐吓其他面粉厂家退出竞争
一次行动出动了600多警力，究竟是怎样一个团伙使得警方如此大动干戈？警方在侦办这个欺行霸市团伙中又经历哪些艰辛和曲折？行动大捷后，侦办民警接受了新快报记者的独家专访。
缘起
“生意纠纷”牵出涉恶团伙
去年10月份，番禺区公安分局东环派出所接到一宗警情，据报称，有两伙人员在辖内某面粉厂发生冲突，现场有人打架。派出所随即出动大批警力前往处置并及时平息了事态，随后警方将涉事双方共数十人带回调查。
参斗一方为事发面粉厂人员，老板名为阿兰（化名），而另一方则以庄某为首。警方调查了解到，阿兰的面粉厂主要生产供应沙县小吃的食材，庄某与其同行。
阿兰反映称，事发原因是庄某逼迫阿兰将面厂廉价转卖给他们，否则将把其客户全部“铲掉”，让其货品卖不动。双方多次交涉未果后，事发当天，庄某带了十多人到阿兰面厂，双方随即发生冲突并引发打斗。而庄某一方则一口咬定，事件起因只是双方在生意场上发生纠纷，并指责阿兰抢夺其生意。这件看似普通的纠纷案引起了番禺区公安分局刑警大队的注意。刑警大队经对海量警情分析发现，庄某涉嫌多宗寻衅滋事、强买强卖、故意伤害案件，有欺行霸市团伙特征。
事件引起市、区两级公安机关领导的重视，今年1月13日，警方将此案定为“113”专案，并抽调精干刑警力量组成专案组，展开全力侦查。
调查
该团伙构成复杂成员众多
根据摸排出来的警情线索，专案组对包括沙县小吃店主、面粉厂方在内的众多涉事事主展开走访调查，逐步摸清了庄某团伙的组织架构和“称霸”手法。
据介绍，庄某团伙构成复杂，成员众多。一伙人负责生产销售，可谓“经营部”；一伙人负责“后勤保障”，是为“打手部”。“经营部”老板正是庄某，另有一名股东杨某，此人堪称“军师”，不仅管理账本，还为生意扩张出谋划策。此外，“经营部”内设有两大“区域经理”庄某妹夫叶伟×（主要负责番禺、海珠等区）及其胞弟叶少×（负责花都区）。剩余的则是“销售员”或“业务员”，承担货品供销和配送工作。
“打手部”头目名为范某，手下有十数名马仔。据了解，范某与庄某虽非“上下级”关系，但双方联系密切。当庄某需要以暴力手段摆平问题时，范某打手团伙就出动了，事后，庄某付钱给范某酬谢。
专案组查悉，庄某团伙为垄断一地沙县小吃的原材料供应市场，通常采取“双管齐下”的策略。一是威胁恐吓其他面粉厂家退出市场竞争，二是从沙县小吃店入手，逼迫店主只能向其购买面条、饺皮等原材料，谁敢不买账，将会受到厂店被砸或是人员遭打的教训。
据查，庄某团伙在广州设有多个面粉加工厂，货品价格虽与市场价一致，但工厂都是窝藏在城中村内的黑作坊，卫生条件差，产品质量没有保障，而且庄某团伙只向店家供货，却不许对方询问来源，万一出现食品安全问题，也一概不负责。有些店家一个月用不了那么多材料，但庄某团伙不予理会，“给你多少货就得拿下，多了自己吃，不能退”。
取证
“磨嘴皮”两月余赢取信任
当庄某团伙的本质被层层揭开之时，取证工作却遇到了极大的阻力。由于害怕报复，大多受害商家敢怒不敢言。
“从去年11月初到今年年初，我们一共找了30多名事主调查了解，他们起初都不敢开口，在不断试探我们。”吴sir说。“这些商家不外乎两点担忧：一是摸摸我们的底，看看我们除恶的决心到底有多大；二是害怕自己报警后不仅庄某受不了惩罚，自己反而被对方变本加厉寻仇。”吴sir说。
后来，当民警向事主表示，此案已与刑警支队联手调查时，原本讳莫如深的受害事主渐渐改变了态度。
到今年2月底、3月初，经过不懈地登门拜访磨嘴皮，陆续有20多名受害事主同意配合警方工作，取证工作得以成功突围，案件迈入了抓捕阶段。
厂家亲述
“不打掉他们，我们只能离开广州”
福建沙县人陈大姐夫妇七八年前在白云区京溪街开了一间面粉厂，专为沙县小吃店供应食材。多年诚信经营下，生意做得不错，去年上半年，供货客户已有200多家。可到去年8月，陈大姐突然发现，不少老客户遭人暴力抢走。
“他们每次都是开着车到小吃店家门口，先是放下十斤左右的面粉、饺皮，要店家试用几天。两三天后，他们又找回到这些店家，要店家以后只能向他们拿货。”陈大姐说，如果有店家拒绝，对方立即恶语恐吓，店铺也时不时遭到打砸，“每次过来几分钟，砸完东西就走，有人敢反抗，连人一块打”。
