中国经济网北京8月 8 日讯(记者 刘潇潇) 记者今日从国家食品药品监督管理总局了解到,近期,总局组织抽检水产制品、茶叶及相关制品、速冻食品和调味品等 4 类食品 367 批次样品,抽样检验项目合格样品 365 批次,不合格样品 2 批次,其中包含天猫商城销售的一款水产制品镉超标两倍。

据了解,本次共抽检茶叶及相关制品 79 批次,速冻食品 18 批次,调味品 180 批次,均未检出不合格样品。

在水产制品 90 批次,有不合格样品 2 批次,分别为天猫盛耳旗舰店在天猫(网站)商城销售的标称广州市金梓食品有限公司生产、古田县盛耳食品有限公司监制的鱿鱼,镉超标两倍,以及武汉市江岸区乐客多零食坊销售的标称天喔食品(集团)有限公司委托天喔(武汉)食品有限公司生产的天喔鱼鲜(卤甜味)海鱼干,镉超标 20% 。

对本次抽检中发现的不合格产品,国家食品药品监督管理总局已通报相关省份依法予以查处,并要求地方监管机构责令企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改,并其采取立即下架等措施控制风险。

据了解,镉是一种常见的重金属污染物,可通过矿山开采、工业冶炼或农产品应用 ( 如肥料 ) 等释放到环境中,然后进入食物链。部分植物性食品 ( 如大米 ) 、动物性食品 ( 如肾脏 ) 和水产品容易富集镉。食品中镉超标的主要原因是原料在种养殖环节受到镉污染。

镉在人体中具有慢性蓄积性,过量的镉长期进入人体后危害极大,可引发慢性中毒,导致肾和骨骼损伤,引起骨质疏松、变形等一系列症状。另外,镉也是一种人类致癌物。现有资料显示,充足的营养摄入会部分削弱镉的健康危害。