广州市落马委书记万庆良接受采访时称自己“不知道沙县小吃为何物”引发网友疯狂吐槽,在小编看来高大上的领导并不是与小吃绝缘。今天,小编盘点包括习大大在内的许多领导人都与小吃有着许多故事。
1.庆丰包子店(主席套餐)
2013年12月28日中午,他在这里排队点了二两猪肉大葱包,一碗炒肝,一份芥菜,花了21元,用餐20分钟。
炒肝:炒肝作为北京传统早点的重要组成部分,已经问世百余年了。有趣的是,炒肝不是将肝炒熟后盛盘上来的一道菜,而是煮熟后小碗盛来小口轻啜的一种流食,吃得是肠而不是肝。
2.2014年2月18日,习主席为陕西老乡连战特别准备了陕西菜,家宴上包括泡馍、肉夹馍以及biangbiang面。
泡馍:泡馍的特点是料重味重,肉烂汤浓,香气诱人,食后余味无穷,又有暖胃之功能。牛羊肉泡馍不仅讲究烹调,更讲究“会吃”。“老陕”的吃法是,从一边一点一点“蚕食”,这样能始终吃出鲜味。吃时,还可根据自己的口味嗜好,调入糖蒜,或香莱、辣子酱、芝麻油之类佐料。吃后饮“高汤”(即原汁汤加粉丝烩制而成)一碗,异香满口,顿觉神清气爽,精神倍增。
3.Biangbiang面:又名裤带面,特指关中麦子磨成的面粉,通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成,用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,淋上猪油即成。其特点是酸辣鲜香,利湿暖胃。
4.习主席赞贵州花溪牛肉粉 贵州特色小吃席卷全国
2014年3月7日,习近平总书记在十二届全国人大二次会议贵州代表团审议会上谈到贵阳的小吃牛肉粉,称以前吃过一顿,没过瘾!
花溪牛肉粉风味独特,受到人们的喜爱,除了品味以外,喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受。在贵州,人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品,随时随地都在吃。
5.习近平4月28日下午来到位于乌鲁木齐
一边称赞树上干杏“别有风味”、若羌枣“味道好”,一边回忆上世纪六七十年代知识青年投身兵团的美好故事:“我当时插队在陕北,很向往这里。苏东坡诗曰‘日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人’。新疆有烤馕、抓饭、羊肉串、哈密瓜、葡萄等等,咱们有充足的理由说‘不辞长作新疆人’”。
手抓饭:是维吾尔族最喜欢的食品之一,维吾尔民族逢年过节、婚嫁喜庆日子里,招待亲朋贵客的主要食品之一 特别是在婚丧嫁娶的日子里,一定要做抓饭来招待客人。
6.馕是新疆各兄弟了族喜爱的主要面食之一,已有两千多年的历史。添加羊油的即为油馕;用羊肉丁、孜然粉,胡椒粉,洋葱未等佐料拌馅烤制的乃为肉馕;
7.烤羊肉串:新疆维吾尔民间传统的串烤肉,同样既是街头的风味快餐,又是可以上席待客的美味佳肴。正宗的串烤肉也和烤全羊一样色泽焦黄油亮,味道微辣中带着鲜香,不腻不膻,肉嫩可口。
8.习近平总书记重访郑州兰考期间,大盆菜和烩面的午餐,让河南的小吃成为焦点,郑州一知名餐饮企业顺势推出“习主席套餐”。
烩面的精华全在于汤,下面时,锅内放原汁肉汤,将面拉成薄条入锅,上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。[烩面馆做的烩面好不好吃,全在你仔细观察,看看羊肉锅,闻闻羊肉味,是否是单锅下面,这里边很有讲究,明眼人一眼就能看出来。
9.李克强总理在一家名为“宜之家”的便利店,掏钱购买了一盒椰子脆片和一盒椰奶酥卷,共计19元。店主人叫这“总理套餐”,瞬间,这家店的“总理套餐”被抢购一空。
10.2011年8月18日,美国副总统拜登访华,在驻华大使骆家辉陪同下,一行抵达姚记炒肝店。用餐后,食谱在网络流传,5碗炸酱面、10个包子、拌黄瓜、糖拌山药、凉拌土豆丝、玻璃瓶可乐,共79元,姚记也趁势推出“副总统套餐”。
11.美国财长北京吃上全素饺子
2013年3月19日,美国财政部长雅各布-卢抵达中国开始访问,当天午间,雅各布-卢在来到北京朝阳区美国大使馆附近的一个饺子馆吃午餐。
当天傍晚,已经有市民慕名前来,还特意要求坐在财政部长坐过的6号桌,点上一份”财长套餐”:绿白皮饺子(香菇、豆苗馅),橙皮饺子(山药、木耳、芥蓝馅),绿皮饺子(熏干、芹菜、鸡蛋、粉丝馅),橙皮饺子(芹菜、豆芽、胡萝卜、鸡蛋馅)。