皇小鲜作为星农联合旗下品质水产升级品牌，一直以来都深受广大饕客的喜爱。皇小鲜以“科技水产、安全水产、标准水产、品质水产”为品牌核心宗旨，在加工生产方面，坚守“自己不吃的坚决不奉客；良心即食品安全”为第一核心产品理念，努力为中国消费者带来更高品质水产消费新体验，推动水产产业的生态化发展，以及水产消费新食尚在中国的普及。

皇小鲜将互联网思维根植于现代水产产业链，在产业链上游：通过输出养殖技术来提高养殖户单位品质产能、帮助水产加工制造业盘活存量加工和提升产业加工效率为价值己任；在产业链下游：通过产品标准化、科学规范化来降低损耗成本、提升终端效率为价值己任。

皇小鲜通过与零售标杆渠道的合作，是对生鲜水产新零售跨界合作的有力探索。未来，皇小鲜将持续深耕水产供应链，围绕用户本身，通过拓宽消费场景，满足用户对生鲜水产多样化的消费新需求，打造皇小鲜极致消费体验。