3月25日，福建省委统战部副部长、福建省政府侨办主任冯志农在福州会见了由日本福建经济文化促进会常务副会长、沙县小吃日本推广项目负责人王远耀、前田集团董事长何优仙、日本众和国际集团总裁周彪等一行。

　　王远耀首先汇报沙县小吃日本项目的进展情况。他说，沙县小吃日本项目在福建省委统战部和福建省侨办的关心支持下，在三明市委统战部和沙县小吃集团的指导帮助下，沙县小吃日本店已在东京、横滨、千叶、琦玉县开张营业，深受日本市民的好评。并与日本餐饮知名企业——三光集团合作，推广到日本全国各地。王远耀透露，计划到年底，将沙县小吃直营店扩大到20家以上，让沙县小吃遍布全日本。

　　在听完王远耀汇报后，冯志农对王远耀的创业激情、实干精神以及弘扬中华美食文化的热情给予充分肯定，对沙县小吃日本项目经营情况和发展规划表示认同，对王远耀大力弘扬中华文化、推进福建与日本友好往来，促进双方经贸交流和社会经济发展所做的积极贡献表示赞赏。冯志农强调，福建是全国第二大侨务大省，很多海外闽籍乡亲以中餐馆为主营业，省委统战部、省侨办有责任、有义务帮助海外乡亲进一步提升海外中餐业整体水平，树立新时期闽菜形象，推动闽菜走向国际化。在制定沙县小吃国际化标准、强化人员培训、促进原材料“走出去”、提升中餐馆环境和服务水平等方面，冯志农提出具体意见，要求加强沟通和协作配合，推动中华饮食文化走向世界。(国外处)