2018年8月19日，夺得2018年雅加达亚运会男子100米仰泳冠军。
8月20日，以24秒75获得男子50米仰泳冠军。
8月22日，获得男女4×100米混合泳接力冠军。
8月23日，在男子200米仰泳的决赛中，徐嘉余最终以1分53秒99的成绩拿下冠军。
8月24日，获得男子4×100米混合泳接力冠军，取得本届亚运会第五金。
11月11日，徐嘉余收获国际泳联短池世界杯东京站100米仰泳冠军，并以48秒88的成绩打破短池世界纪录。
12月26日，当选2018年中国十佳运动员。
徐嘉余霸气宣誓：打破赛会纪录没啥骄傲的 决赛要拿冠军
2019年7月22日，韩国光州。
男子100米仰泳半决赛，第四道，一顶标志性“小黄帽”以完美的冲刺，第一个到边——
卫冕冠军徐嘉余以52秒17，打破了美国人皮埃索-亚隆保持了近10年之久的世锦赛男子100仰泳纪录。
对于半决赛来说，这样的成绩有些“惊天动地”。
何况，相邻的第三道，是曾经仰望的亚洲前辈入江陵介。第二道，是世界纪录保持者、美国人墨菲，也是如今的徐嘉余，在世界上最大的劲敌。
赛后在混采区，徐嘉余妙语连珠，眉飞色舞——如此“放飞”的甲鱼哥，其实是大家一直以来希望看到的。
因为对于仰泳技术堪称世界级教科书的他，需要突破再突破的，还是心理。
来品一品甲鱼哥说了啥。
关于破赛会纪录——
“没想过打破世界纪录--今天状态最轻松，打破赛会纪录没啥可以骄傲的。”
关于明天展望——
“明天就不展望了!我看了第一组(最好)成绩游了52秒44，墨菲也是，前三应该就锁定在我们仨。(当然)成绩是稳的，但还是要看明天的比赛状态。”
关于对明天有没有底——
“底是成绩不错。感觉很好。(今天的)每一个划次还是做得蛮不错的。我觉得还真没有尽全力耶，因为如果是全力的话现在感觉会很累......也有可能是成绩好让我兴奋了下(笑)。”
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