鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”。世界鲍鱼看中国,中国鲍鱼看连江。在中国每三只鲍鱼中就有一只来自连江。福建省连江县地处福建省东南沿海、闽江口北岸,拥有“中国鲍鱼之乡”的称号。优美的生态环境、适宜的海洋温度,使得这里产出的鲍鱼个个肥厚硕大、肉质细嫩、口感俱佳。一场突如其来的新冠肺炎疫情,给多个行业带来冲击,对福建鲍鱼来说,影响尤为巨大,往年春节是鲍鱼的销售旺季,但今年的销量大幅下降,因为鲍鱼90%以上的销量流向餐饮业,特别是高端餐饮、婚宴酒席等。卖出去就是亏本,不卖就要不断投入资金——鲍鱼养殖户面临两难困境。如何解决海上万吨鲍鱼的去向,成为广大养殖户的燃眉之急。
为响应中央扎实做好“六稳”、全面落实“六保”、坚定实施扩大内需战略的要求,助力解决疫情下产生的供需矛盾和推进复工复产,创新流通业态,打造扁平化的农产品流通模式,促进小农户与大市场对接,向市场推介质优价惠的农产品。同时,为了开辟更宽广快捷的通道,打响“闽货”招牌,助力乡村振兴战略实施,5月27日,福山福水福味道2020海上福建·正宗原产地线上直播销售活动将正式启动,首站试水连江鲍鱼,采用“直播+助农+电商”新模式,直播镜头走进渔排养殖区带货卖“鲍”。活动由福建省政协农业和农村委员会、福州市人民政府、福建省商务厅、福建省供销合作社联合社、福建省海洋与渔业局、中国邮政集团有限公司福建省分公司作为指导单位,中共连江县县委、连江县人民政府、福州广播电视台、福建供销集团有限公司、天猫、淘宝直播、福州市供销合作社联合社等单位联合主办。福建省供销社党组书记、主任张作兴还将亲临淘宝吃货官方直播间,与主持人互动畅聊连江鲍鱼的养殖过程、连江鲍鱼优势等等。当然还有超多好礼和原产地物美价廉的鲍鱼带给直播间观众。
首站连江鲍鱼线上直播销售活动将持续四天,二十个淘宝主播间为连江鲍鱼代言,如明星叶璇、袁成杰、网红祖艾妈等轮流带货,福利全开。为了让更多人了解连江鲍鱼的优势和品质,淘宝吃货官方直播间5月27日早上8点,还将开设海上直播间,带领嘉宾、观众亲临连江渔排现场,4小时不间断推荐,见证连江鲍鱼的海上风味。直播间的观众将一边欣赏沿途绝美的海洋风光,一边近距离走近鲍鱼养殖基地,倾听养殖户介绍鲍鱼养殖故事和鲍鱼鉴别知识。同时,海上直播间特邀主厨,将拿出独家鲍鱼食谱,教大家在家也能制作出五星级酒店的鲍鱼大餐。
整个线上销售活动,采用“线上、线下”互联互通的方式,原产地直供,超低底价。例如9—10头的鲍鱼,一斤仅售89元,直播间还可享受第二件49元超低底价。同时,依托分布在全国的八大“海鲜活体仓库”,活水运输,确保活鲍24小时内送到客户手上。
据悉,线上直播将从5月27日持续到5月30日。连江鲍鱼是2020海上福建正宗原产地的首站,后续福建省供销社还将与淘宝天猫持续合作,完善升级供应链,开展一系列数字助农计划,通过互联网的方式,大力宣传和推介“海上福建”名特优海产品以及良好的生态环境、丰富的农业资源,把福建的自然资源优势、生态优势转化为商品的质量优势、品牌优势、效益优势,进一步打响“闽货”招牌,带动更多福建优质农产品走向全国、走向世界。