信息时报讯（记者 潘敬文）根据数据分析，“双11”当天，平均每5个人抢一份拉肠、6个人抢一份佛跳墙、7个人抢一份桑拿房自助餐，8个人抢一位发型师、9个人抢一个KTV包间、10个人抢一份柠檬茶+蛋挞套餐……明天就是“双11”了，今年除了线上购物车，还有一份线下购物车需要准备。近日，口碑、饿了么、盒马公布的一份广州线下“预热数据”刷爆了网络，让各路线下商家紧急调货备货。

　　“双11”可线下大饱口福

　　今年“双11”，线下融合成为一大亮点，口碑、饿了么首次参战，不仅成为“集能量”法宝之一，也意味着全国超过百万家线下的吃喝玩乐门店，将成为“双11”线下剁手和“大饱口福”的新阵地。

　　在广州，不仅肯德基、麦当劳、海底捞、百果园等门店推出劲爆的“双11价”，华辉拉肠、叁拾加、九龙冰室、稻香、面包新语、粒上皇、凤园等本地特色品牌也都推出0.09元、1元、9.9元等不同价位爆款。

　　别以为只有双11当天才能开启“线下剁手”，按照规则，消费者在11月1日~10日，可在饿了么享受“超级大牌日”、“1元爆款”等优惠，在盒马购买波士顿龙虾、大闸蟹、帝王蟹等至抵价“优质生鲜”。此外，还可在口碑APP收藏爆款商品，等待11日0点起线上买单，线下核销，享受吃喝玩乐的狂欢。

　　各路线下商家忙补库存

　　“口碑app上九龙冰室1元钱的一口西多士，目前已被超过5.5万广佛市民收藏，其中包括1万多佛山市民……”11月09日，口碑、饿了么、盒马公布一份“插画版”的广州地区“预热数据”，引起了网友和商家的关注。

　　数据一出，线下的商家们开始紧急调货，重新调整门店部署。“没想到收藏数据远超过备货数据，原本以为第一次参加双11不会这么火，出乎意料了。”叁拾加品牌总监唐滢表示，为了应对“双11”的客流，目前门店已扩大库存，加大热门店铺和区域的储货量，并且动员公司人手驻扎热门区域门店。

　　虽然广州以“美食”著称天下，广州人也一向以“什么都敢吃”而闻名网络，但此组预热数据一发布，还是引起了网友们的感叹和惊愕，网友们大呼“这是要吃空广州城”的节奏。

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　　90后成线上消费群体主力

　　11月9日，阿里巴巴和第一财经商业数据中心（CBNData）、DT财经联合发布的《天猫双11十年洞察：新消费时代到来》报告显示，消费群体的年轻化和不同线级城市用户的深度参与，成为新消费时代的重要趋势。

　　数据表明，2009年参与“双11”的主体消费者是80后，占比超过六成，但此后90后消费者占比逐年增长。2015年后，90后消费者的占比超过80后，成为了最主要的线上消费群体。值得注意的是，2017年参与天猫“双11”的95后消费者占比已经接近两成，从不同年龄段客单价同比增速来看，95后在所有消费群体中增速最快。

　　今年的天猫“双11”汇聚了18万个全球品牌、数十万款新品和20万家天猫新零售智慧门店，10亿红包和超千亿购物津贴也已准备好，为这些年轻“剁手族”提供丰富的品类选择。这些生长于互联网时代的消费者，更倾向于个性化、多元化的购物体验。值得关注的是，80后的“双11”消费结构已具有较为明显的家庭关照转向，最为突出的是在母婴类消费中占比最高。而与80后相比，90后在服饰鞋包、美容护理、运动户外等更能反映个性的品类中有更高的消费偏好。