长江网11月12日讯（记者张珺 孙珺）今年的双11，线上线下的融合正在促进消费的蓬勃增长。

　　武汉人最爱的火锅配菜黄陂鱼糕天天售罄

　　11月11日下午2点刚过，盒马全国第100家门店武汉帝斯曼店，洪湖粉藕货架已经被抢购一空，排骨已经销售一空，因为最近推出火锅，线上火锅点单量暴增，黄陂鱼糕售罄，店长唐亮一边调配人手，一边打电话给大仓紧急补货，他告诉长江日报-长江网记者这已经是今天第二次补货了，因为线下客流火爆，补货的小二忙不过来，他开始紧急补位。

　　今年，盒马全国170多家门店全线加入天猫双11全球狂欢节。为备战双11，盒马买手也提前数月动身。今年有55万只鸡、16万只鸭、8万只鸽子、3万头猪、2万头牛和1万只羊通过盒马加入天猫双11。同时，30万只大闸蟹已整装待发，从江苏地区奔赴全国各地。

　　家住帝斯曼国际中心的刘阿姨告诉长江日报-长江网记者：“帝王蟹只要499块，前天我还抽到一张7折券，省了100多块钱呢。”

　　Today便利店

　　武汉盒马针对本地人口味推出了藕汤锅底，而武汉人最爱的火锅配菜黄陂鱼糕天天售罄。

　　双11期间，椰子鸡火锅成为最受欢迎的火锅之一，泰国椰青销量暴涨，已有门店开业器无法承受“繁重”劳动，宣告“退休”，只能由门店工作人员“人肉代工”。

　　Today便利店被搬空

　　11月11日，武汉大学附近一家Today便利店的货架只剩下几瓶洗发水，而外卖的袋子堆成了小山。据这家店的负责人介绍，这样的情况已经持续了好几天了。“自从上了天猫双11的活动，店里的单子一天比一天多，这几天更是井喷了。”

　　满69减30元，还有 5元的商超品类通用红包，这么一单下来，几乎打了对折。附近不少学生都纷纷下单购买，一位大二的女生表示，一天下了两单了，买了伞、充电线、沐浴露，这些日常用品。“其实离学校很近，可以到店里买，但是因为有满减活动，更划算，就直接在饿了么买了。”

　　今年双11，饿了么口碑首次联合星巴克、麦当劳、肯德基、必胜客、德克士等品牌，以“饭票”“粮票”的形式，推出可分开多次使用的电子券包，用于“到家”或“到店”消费。天猫双11开启不到2个小时，麦当劳、肯德基、汉堡王、必胜客交易额纷纷超过去年全天总额——1:02，汉堡王总交易额超去年全天；1:18，肯德基总交易额超去年全天；1:33，必胜客总交易额超去年全天，麦当劳更是在30分钟内实现总交易额超去年全天。