今年夏粮收购以来，河南省粮食市场化购销活跃，市场主体、购销渠道多元化，收购期拉长，夏粮收购工作整体平稳有序。截至8月25日，全省累计市场化收购小麦76.67亿公斤。

　　今年国家《小麦和稻谷最低收购价执行预案》规定，当粮食市场收购价格持续3天低于国家公布的最低收购价格时，方可启动预案。当市场收购价格回升到最低收购价水平以上时，及时停止预案实施。经国家粮食和物资储备局批准，我省自6月13日起在全省符合条件的相关地区启动2018年小麦最低收购价执行预案，预案执行时间为6月13日至9月30日。根据河南省发改委小麦市场价格监测日报显示，自6月13日以来，全省只有信阳市符合启动条件。而信阳市由于麦收时节遭遇连续阴雨天气导致小麦质量较差，达不到三等及以上国家标准无法收购，因此最低收购价至今仍无收购量。

　　今年夏粮收购期间，各类市场主体充分利用各自优势，积极入市收购，力争多掌握粮源。地方国有粮食企业充分发挥其市场化收购引领带动作用，采取联合收购、代购代存等方式，拓宽小麦销售渠道，积极开展优质小麦专收专储，确保优质优价。各类粮食加工企业以订单收购、预约收购等方式，与种粮大户、家庭农场、农民合作社等新型农业经营主体，建立长期稳定的市场化购销合作关系。各级粮食行政管理部门加大粮食收购市场服务力度，主动为面粉加工、酒精、饲料生产、养殖企业提供信息服务，组织开展农户储粮指导，引导企业与售粮群众对接，开展为产粮大户代清理、代储存、代销售服务，确保了收购市场健康平稳有序。

　　国家粮油信息中心：小麦产量虽下降供给无需担忧

　　国家粮油信息中心副主任王晓辉在日前举办的第十届中国小麦和面粉产业年会上表示，2018年我国小麦的产量、品质和国家政策性收购量确有明显下降，但小麦供给不需忧虑。

　　根据国家粮油信息中心的数据，截止发稿，今年小麦政策性收购量累计不到230万吨，去年同期累计2377万吨。

　　今年小麦政策性收购量有明显下降，王晓辉分析，主要有两个因素：一是因为受天气和虫害影响，小麦的品质下降，一些不能进等的小麦没有能进入临储；二是市场价格提高后，最低收购价小麦的收购量就减少了。

　　王晓辉说，根据国家粮油信息中心的研究，今年小麦供给不需担忧，因为虽然政策性粮食收购量少了，但是市场化的量却多出来了。

　　“当前，小麦成交情况不受影响，需求相对平稳，从库存角度看，过去几年通过最低收购价收购的小麦也会陆续投放到市场，因此无论当年生产需求还是未来供给，都可以保障。”王晓辉表示。

　　从价格走势看，根据国家粮油信息中心监测数据，新麦上市之初迅速上涨，之后进入平稳阶段，近期，小麦价格又进入了上涨通道。

　　王晓辉分析了今年小麦市场价格走势的另一个特点：优质麦和普通麦国内供需形势差异很大，市场价格也会有较大的走势分化，即优麦价格更优走势更好，劣质麦价格更低走势分化。王晓辉表示，当前对于国内优质麦的产量，并没有普遍认可的数据，根据农业部门小麦品质调查数据，2017年，我国优质麦主产区河南、山东、河北三省合计约500万吨。今年，虽然普通小麦产量和品质下降严重，但是优质麦受到影响并不大，而且由于优质麦播种面积大幅度增加，今年优质强筋麦的供应量比去年还略有增加。

　　据国家粮油信息中心分析，当前我国优质强筋麦种植面积大概在1500万亩，随着“优质麦”工程的推进，今后我国优质麦的面积将呈现稳步增长态势，规模种植的比例也会逐年提高。

　　对于未来粮食价格的走势，国家粮油信息中心提醒注意几个影响因素：一是高度关注推进稻谷和小麦收储制度改革的部署要求，即充分发挥市场机制作用，加快推动由政策性收储为主向政府引导下市场化收购为主转变。今年的小麦市场体现了由政策主导向市场主导的转向，这是符合政策预期的。

　　二是供需关系稳定。供需是有保证的，需求相对平稳，供给有保障。从库存角度看，过去几年的最低收购价小麦会陆续投放到市场。

　　三是国际市场稳定。今年世界小麦减产并不是自然灾害造成的，虽然以俄罗斯为代表的主产国小麦产量有所下降，但全球小麦产量仍然稳定在7亿吨以上，全球小麦库存也仍然稳定在2.5亿吨以上，小麦世界供需关系没有本质的变化。