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超5成天猫商家在做吃货生意,成都喜提“新国货美食之城”

来源:网络整理 作者:新闻资讯网 人气: 发布时间:2020-09-28
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四川新闻网成都9月24日讯 日前,天猫和第一财经商业数据中心CBNData联合发布了《2020新国货之城报告》,成都以地方小吃打响品牌,超越重庆跻身前10,荣膺“新国货美食之城”的称号。该报告以各城市国货品牌的数量、在天猫的销量和产业规模等因素综合考量排序,折射了一个城市的商业创新力,也是城市竞争力的风向标。

CBNData商业研究总监兼首席商业分析师李湘表示:“上海的海派文化孕育了永璞这样的精品咖啡;广州的美妆产业带孵化出了足以挑战国际大牌的完美日记;成都依托本地小吃的特色产业,让宽窄巷子、肖三婆、杨大爷等一批地方小吃,也借力天猫打响品牌走向全国,可以说新国货乘风破浪的背后,和孕育他们的城市文化、商业活力和产业基础密不可分。”

川味是中华料理的集大成者,成都的美食在全国都享有很高的知名度。2020年,成都天猫卖家中有56%主营食品,是全国比例的3倍多。成都美食通过天猫打开全国市场,把街头小吃变成了一批新锐国货品牌。

肖三婆就是如此。“冷吃兔”原本是四川特色小吃,但是因为长途运输难以保存风味,一直没能走出四川。成都品牌“肖三婆”研发出了“短保质期的保鲜装”,在天猫成为“网红美食”,不仅带来销量的暴涨,也让这个新锐国货品牌,打开了知名度,开始进军线下市场。

火锅连锁店小龙坎则是从线下开到线上的例子。目前已成立5年的小龙坎,在全国已有超过800家加盟店,但一场疫情,让这个品牌几乎全面停业。好在他们2017年就已经进驻天猫,能反哺线下的损失。他们早已把自热火锅等即食产品和火锅底料搬到线上销售,历经3年,2019年小龙坎在天猫的成交额已突破1个亿。

此外,今年6月,成都地标“宽窄巷子”上线天猫,开启了品牌化运营的思路,把甜水面、钵钵鸡、豌豆粉等天府之国特色小吃,一起“打包”送到全国。这让只有当地人才能吃到的地道美食,成为风靡全国的网红爆款,带动地域经济发展。

天猫有8亿消费者,新品创新中心、消费者评价体系等各种工具、模型能让新国货迅速捕捉到用户需求,快速反应制造新品,打出爆款,建立知名度。淘宝直播、短视频等淘宝上的内容生态,和天猫旗舰店2.0的AR试妆、试玩技术,也让消费者能多场景、全方位地了解品牌特性,带来更好的消费体验。

可以说天猫上构建了古往今来最便捷的商业基础。包括覆盖全球的物流网络和最便捷的移动支付技术,也让“足不出户买遍全球”成为可能。此外,天猫更是连续3年不断升级对国货的扶植力度,联合阿里巴巴集团生态的力量,让更多的新国货深耕本土,走向世界。

责任编辑:新闻资讯网

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