今年，河南等8省冬麦区受旱面积总计1.52亿亩，占全国作物受旱面积的95％。大旱令人担忧：作为小麦主产区，河南小麦会不会大幅减产？是否会进而影响到我国的粮食安全？针对这一问题，2月16日，河南农科院小麦专家林作楫在接受专访时斩钉截铁地表示：旱情较为严重，减产未成定局，粮食安全无忧。

河南省旱情相当严重

76岁的林作楫先生是我国小麦品质改良的主要开拓者之一。对于今年的小麦旱情，他认为“这是河南建国以来发生的最为严重的旱情”。

“头年10月至次年5月是小麦的生长期，河南的气象部门做过总结，这期间的降水量如果低于180毫米，即视为旱年。”林作楫说，以郑州为例，1961年大旱，头年10月至次年5月降水量为143.7毫米，其中头年10月至次年2月降水量为49毫米；1982年，头年10月至次年5月降水量为129.8毫米，其中头年10月至次年2月的降水量仅为39.6毫米。去年10月至今年2月中旬的降水量不到30毫米，比历史最旱年份的同期降水量还要低，同时受旱面积接近58％，所以，此次旱情称得上是建国以来最为严重的旱情。

小麦减产未成定局

“旱情虽然严重，但是要一分为二地看问题。小麦的生长期很长，现在距收麦还有3个月时间；小麦生长条件范围广，且有一定的抗御能力；加上去年河南小麦的播种质量好，只要农民朋友、有关部门加强管理，仍然有望获得较好收成。”林作楫说，现在河南小麦的分蘖每亩有70万到80万株，结穗大概在40万个。在3个月的生长期内，只要保证水、肥供应，加强管理，一定能保持原有的产量，出现高产。

“1982年跟今年的情况差不多，那一年，从3月份开始，降水量明显增多，最后不仅没有减产，反而出现增产。所以，现在小麦生产回旋的余地还很大，减产并没有成为定局。”林作楫说，“从全省来看，旱灾确是事实。受灾较重的豫西地区会减产，但高产区如果管理得当，则会增产，一加一减，总数可能是增加的。”

关于粮食安全，林作楫说，我国粮食连年丰收，国家储备粮充足。国际标准是年储备粮为当年生产粮食的18％，我国每年粮食储备量超过30％。小麦便于储存，至少可以储存3年且品质保持不变。可以肯定地说，中国粮食安全无忧。