很多人不知道，大蒜还可以促进胰岛素的分泌，同时还可以促进组织细胞对葡萄糖的吸收，在短时间之内帮助血糖含量降低，而且还可以杀死感染糖尿病的多种病毒细菌，因此在预防糖尿病方面有很好的效果。

5、防治心脑血管疾病

大蒜可以阻止脂肪在血管中沉淀，诱导脂肪代谢，同时还可以增加纤维蛋白的溶解活性，因此可以有效帮助降低胆固醇，抑制血小板聚集。这样不仅能降低血液粘稠度，还可以舒张血管，进一步达到调节血压的效果，在预防血栓以及动脉粥样硬化方面有很好的效果。