新华网济南６月２４日电（记者陈国峰）２３日，以“科技·创新·发展·共享”为主题的２０１８年中国（金乡）国际大蒜节在山东金乡开幕。本届大蒜节由开幕式、“线上线下”产销对接会、中国大蒜主产区政府合作会议、第二届中国大蒜产业创新发展高端论坛等系列活动组成。

金乡县相关负责人介绍，本次大蒜节以“新旧动能转换”为抓手，突出“科技兴蒜”的引领作用，旨在促进金乡大蒜科学创新发展，扩大金乡大蒜在国内外的影响力，实现乡村振兴。

在开幕式上，国家外贸转型升级基地、中国大蒜交易中心分别揭牌，金乡县人民政府与阿里巴巴集团签订了框架协议，并与智利Ｃｏｌｔａｕｃｏ市政府结成友好城市。

科技兴蒜是本届国际大蒜节的主题之一。在第二届中国（金乡）大蒜产业创新发展高端论坛上，来自中国农业科学院、中国农业大学等院校的专家、教授，就大蒜保健品及生物医药发展、国际视野下的大蒜加工和贸易需求、大蒜品牌创建及产业发展等课题分享了最新研究成果，共同探讨产业发展的方向。

金乡大蒜“线上线下”产销对接会今年备受关注，产销对接会聚集了各大蒜主产区政府部门负责人、有影响力的电商平台负责人、国内大型超市、农批市场负责人、国外大蒜经销商４００余人，共签订意向大蒜合同５６万吨。

在２２日举办的中国大蒜主产区政府合作会议上，金乡县联合山东、河南、江苏、安徽、河北的１３个大蒜主产区通过了首届大蒜主产区政府合作会议宣言，决心采取更加有力和持续的共同行动，实现中国大蒜产业资源共享，搭建和运营大蒜信息公共服务平台，提升中国大蒜的全球竞争力与国际话语权。

金乡素有“世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡”之称，大蒜种植面积常年维持在６０多万亩，带动周边种植区域超过２００万亩，大蒜冷藏能力２３０万吨，拥有７００多家大蒜储存加工企业，产品出口１７０多个国家和地区，出口量占全国出口量的７０％以上，基本实现了大蒜从调味品、到食品、到保健品、再到医药的全产业链发展格局，大蒜品牌价值超过２００亿元。