很多女性怀孕后会出现恶心、呕吐、食欲不振等情况,完全没有想吃东西的欲望,以至于在怀孕前期,非但没有长胖,反而还消瘦了不少。孕妇如果不能正常进食,身体会缺乏营养,并且腹中胎儿也会因此受影响。因此,孕妇在怀孕时要多吃,如果没有胃口不妨多些开胃的食物。
没胃口?孕妇可多吃这些食物开胃!
哪些食物可以帮助孕妇开胃呢?其实,菠萝、苦瓜等食物都能刺激胃液分泌,增进食欲。
苦瓜
含有丰富的营养物质绝对不是苦瓜的唯一功效,苦瓜还可以刺激唾液及胃液分泌、增进肠胃蠕动的作用,对于改善孕妇的消化吸收、促进食欲等方面都很有好。苦瓜还可以提高孕妇免疫力呢!
土豆
土豆中含有非常多的膳食纤维和维生素B6,这两者都是帮助准妈妈们有效防止孕期呕吐的营养元素。孕吐严重的准妈妈们不妨将土豆切成丝,做成醋溜土豆,这道菜可是非常开胃的呢!同时它也兼具了营养与美味,准妈妈们不妨试一试。
南瓜
南瓜可谓一生都是宝,其营养丰富,维生素A、钙质、膳食纤维等营养元素,它都一应俱全,同时它还是低钠食物,能够有效缓解准妈妈们的妊娠反应,帮助准妈妈们减少孕吐的发生,还能起到降血压的作用呢!将南瓜做成南瓜饼或是南瓜粥,都是很不错的提高孕妇食欲的食物呢!
海带
海带是含有大量碘元素的最具代表性的食物。孕妇吃海带不仅能够补充大量的钙质,缓解抽筋、反胃等孕期的不良症状,还能够帮助开胃呢!准妈妈们可以试一试用海带熬煮猪骨,或者将海带用于炒肉,这可都是开胃又兼具了美味与营养的食物哦!
菠萝
准妈妈是比较喜欢吃菠萝的,这样也好,因为菠萝中的酶含量是非常高的,可以帮助准妈妈开胃,同时还能够补充丰富的维生素C,因而准妈妈饭前喝点菠萝汁胃口会更好哦!
苹果
苹果的果酸可以吸收掉身体中的毒素,其中丰富的纤维素又可以刺激肠胃的蠕动、加快排便的速度,因而让准妈妈产生饥饿感,进而促进孕妈妈的进食欲望哦!
橘皮
酸酸甜甜的橘子能给准妈妈营养,而橘皮则可以帮助准妈妈开胃助消化哦!因为橘皮中含有的挥发油对消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促进胃肠蠕动。
孕妇饮食注意4点
孕妇除了多吃上述食物开胃外,其实在饮食上还要注意以下几点:
1、食物形态要能吸引人的视觉感官,同时还要清淡爽口、富有营养。
如番茄、黄瓜、辣椒、鲜香菇、新鲜平菇、苹果等,它们色彩鲜艳,营养丰富,易诱发人的食欲。
2、选择的食物要易消化、易吸收,同时能减轻呕吐,如烤面包、饼干、大米或小米稀饭。
干食品能减轻恶心、呕吐症状,大米或小米稀饭能补充因恶心、呕吐失去的水分。
3、食品要对味,烹调要多样化,并应尽量减少营养素的损失。
可根据孕妇的不同情况和嗜好,选择不同的原料和烹调方法来加工食物。如孕妇有嗜酸、嗜辣和其他味道的爱好,烹调食物时可用柠檬汁、醋拌凉菜,也可用少量香辛料,如姜、辣椒等,让食物具有一定的刺激性,以增加食欲。
冷食能减轻食物对胃黏膜的刺激作用,如凉拌双耳、凉拌茄泥、少量冰糕、冰激凌等。烹调过程中尽量减少营养素的损失,如洗菜、淘米次数不能过多,不能切后洗菜、泡菜,不能用热水淘米。
蔬菜在烹调过程中应急火快炒,与动物性食物混合烹调时应加少量淀粉,因淀粉中有还原型谷胱甘肽,对维生素C有保护作用。
4、在进食过程中,保持精神愉快。
如进食时听轻音乐,餐桌上可放一些鲜花,这样孕妇可解除早孕的恐惧、孕吐的烦躁,从而增加孕妇的食欲,保证胚胎的正常发育。
为了腹中宝宝,各位怀孕的准妈妈不妨多吃些开胃菜,多多注意饮食吧!
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