鲁中网-鲁中晨报3月21日讯（记者 张培 ） 近来，气温变化犹如过山车，倒春寒现象普遍。按通常情况来说，气温低，大蒜和蒜薹价格本应攀升，但近来这两种蔬菜价格都出现下降，其中大蒜价格仅为去年同期的一半，蒜薹今年整体价格偏弱。
今天中午，记者在张店瑞苑便民市场看到，市场上的摊位几乎都有大蒜和蒜薹在售。目前鲜蒜已经上市，价格从每斤2块5至3块5不等，干蒜价格则分为3块5一斤和4块一斤两种；蒜薹价格为每斤3块5至4块不等。
在张店共青团东路北二巷便民市场，蔬菜经销商陈先生介绍，近一周来，每斤大蒜的批发价便宜了2毛钱，由于让利幅度不大，因此零售价并无改变，以目前的大蒜销售行情分析，如今每斤大蒜的售价仅为去年同期的一半。蒜薹受到南方鲜蒜薹上市的影响，导致价格略有下降。
卓创资讯蔬菜分析师指出，本周各产地待售货源充足，南方鲜蒜产量增加，冷库蒜市场行情继续下跌，济宁金乡红皮中混级蒜平均价格参考1.38元/斤，较上周同期下跌6.76%，比去年同期降幅将近一半。目前云南、四川蒜薹集中上市，同比价格处于低位，下月初南方城市新蒜薹大量上市，供应持续增加。根据目前的行情分析，这两种蔬菜价格还会继续小幅下跌。
