端午节吃粽子,市场监管总局近期组织在全国范围内开展了粽子专项抽检,涉及三全、思念、五芳斋、座上客、状元坊、绿柳居等70多个品牌的479批次样品,抽检结果显示合格率为100%。东城区市场监管局也在本辖区组织抽检,并未发现添加硼砂、糖精钠、防腐剂等不合格的产品。市场监管人员提醒市民,如果发现购买的粽子和生产经营粽子的单位存在食品安全问题,可拨打12315投诉举报。
粽子应该怎么挑?市场监管人员特别提醒,不要过度追求粽叶颜色,粽叶呈墨绿、黄绿、淡黄都属于正常,重点检查粽体形状是否完整,确保无霉点、无露米和无变形,无哈喇味等异味。