据生意社监测，本周小麦行情趋稳，周初报盘价格为2484.00元/吨，部分地区价格互有涨跌，周末报盘价格2484.00元/吨，价格持稳，涨跌幅0.00%。

　　二、影响因素分析

　　产品：本周，小麦行情以稳为主，据悉制粉企业近期收购量有所增加，货源走销较前期增快。新粮即将上市，部分商家到湖北地区看粮，实际成交情况有待观望。截至到本周五，河北石家庄三级普通白小麦收购价为2510元/吨；山东临汾二级普通白小麦收购价2510元/吨；湖北襄阳三级白小麦收购价为2380元/吨。

　　期货：截至周五，周五，美国小麦现货市场连续第三个交易日下跌，并且在周线图上下跌，因为美国农业部发布的美国小麦产量预测数据高于预期，市场供应充足。CBOT软红冬小麦市场的7月期约收低7.75美分，报收498.75美分/蒲式耳；KCBT硬红冬小麦市场的7月期约收低9美分，报收518美分/蒲式耳。 MGE硬红春小麦市场的7月期约收低4美分，报收605美分/蒲式耳。 CBOT7月期约当天跌破5美元大关，因为投机基金抛售。

　　产业链：面粉企业进入季节性淡季，货源走销一般，开机率较低，面粉厂新陈粮掺兑意愿较强，目前价格趋于平稳。据了解，山东地区标准粉市场价为2530元/吨，河北地区标准粉市场价格为2500元/吨，江苏标准粉市场价格为2500元/吨。

　　行业：美国农业部（USDA）周四公布的小麦出口销售报告显示：截至5月3日当周，美国2017-18年度小麦出口净销售35,200吨，2018-19年度出口净销售48,200吨。当周，美国2017-18年度小麦出口装船322,000吨。

　　三、后市预测

　　本周小麦市场价格以稳为主，各主体关注新麦长势情况，受倒春寒影响，部分地区减产预期增加，经销商和下游企业对后市态度较为消极，价格趋稳。生意社小麦分析师认为，当前市场麦价利空因素较多，短期内，麦价稳势难改。