信息资讯网,打造专业的新闻资讯网站!

帮助中心 广告联系

信息资讯网

热门关键词: as  新闻  43  www.ymwears.cn  乐技

《味里故乡》以味道美学燃动全民故乡情结(2)

来源:网络整理 作者:新闻资讯网 人气: 发布时间:2020-06-25
摘要:江西文化不识江西人?江西少年@彭昱畅 带你回故乡,数家珍。江西篇《少年瓷都创味》中,彭昱畅来到景德镇古窑,传承千年匠心手艺,习作一只青花瓷碗。再亲手烹制一桌江西宴席:余干辣椒炒肉,三杯鸡,鄱阳湖鱼头、

江西文化不识江西人?江西少年@彭昱畅 带你回故乡,数家珍。江西篇《少年瓷都创味》中,彭昱畅来到景德镇古窑,传承千年匠心手艺,习作一只青花瓷碗。再亲手烹制一桌江西宴席:余干辣椒炒肉,三杯鸡,鄱阳湖鱼头、芝麻糍粑,辣椒粑,从小被“辣”大的少年用家乡的美器美食展开一场青春与传统的对话,让你认识有才有料的江西味道。从瓷器经由时间与匠心

历炼而成的美,从江西菜浓墨重彩的辣,小小少年在故乡诉说:“江西人爱吃最纯粹的辣,能做最美丽的瓷,好客却内向地款待你。……如果说我们有天赋和灵气,那就是一方水土赋予的,故乡有许多古老的珍贵,正待青春去传承。”

《味里故乡》以味道美学燃动全民故乡情结

“物华天宝,人杰地灵”的大美江西,此间少年@彭昱畅 最爱故乡的早晨,登滕王阁,看朝阳升起,吟诵千古名句之后,彭彭带你《喝汤嗦粉看日出》,饱览朝气蓬勃的江西,一起去吃有文化的江西早餐:“汤如母爱,人间至味”,用千年技艺煨出的一罐汤,加上有着浓浓实在米香,柔韧光洁,弹滑爽口的一碗粉,地道!山明水秀,有“才子之乡”美誉的江西,“非遗”传承众多,丰盛的早点都是百年名吃:白糖糕、福羹、饺子粑、艾米果,脐橙糕、冻米糖……

彭昱畅回故乡拜师老字号,学艺有故事的美食,用美味讲述江西的文采底蕴,细品已经深深烙印在舌尖心底的乡愁。江西的美食美器美少年,在观众中特别是年轻人中,引起巨大反响,江西篇单条微博转发互动迅速达 10 万+,专辑总播放量迅速突破1000 万,大美江西成为万千网友的寻味目的地,大平台影响力人物精品内容为故乡文化旅游发展成功引流。

《味里故乡》以味道美学燃动全民故乡情结

《味里故乡》彭昱畅江西篇《少年瓷都创味》点击观看

《味里故乡》彭昱畅江西篇《喝汤嗦粉看日出》点击观看

王晓晨 山海青岛 寻找文艺 鲜味 , 匡牧野 孔子 故乡传习“ “ 非遗” ” 手艺

2019 年新春佳节期间上线的《味里故乡》山东篇,以故乡情添香中国年。山东青岛小嫚@王晓晨 与济南小哥@匡牧野 Clinton 回到齐鲁大地,在仁山智水的大美山东,带着观众《沧海仙山去寻鲜》,从“非遗”鲅鱼礼领悟山东“以孝为先”的礼仪与传统,在“海上第一名山”饮一杯崂山泉泡的绿茶,细数从小吃到大的地道海鲜,亲手做一盘传统小吃海菜凉粉……,探寻解读“仙”景鲜味背后的山东性格与中华文化。

《味里故乡》以味道美学燃动全民故乡情结

青岛的颜色是 “红瓦绿树,碧海蓝天”;青岛的气息是清新海风混合着啤酒花的香味;青岛的声音是山如琴,水如弦,清风徐来的铮铮波声,也是 100 多年前开始青岛人家窗口传出的钢琴声、小提琴声。王晓晨、匡牧野带你细品《红瓦绿树间的文艺味道》,去读康有为、沈从文、梁实秋、老舍……流连不忍去的风景建筑、啤酒名菜,到始于 1902 年的劈柴院美食街去吃琳琅小吃,到百年老字号去尝历史最悠久、最见功力的鲁菜,再去拜师学艺“非遗”榼花馒头与榼子制作,将传统匠心代代传承。

不论是两千多年前的孔子,还是崂山水酿的青岛啤酒,都是中国味道的鲜明标签。一方水土,一脉相传,敦厚的礼仪之风,开放的海洋精神,是这一方味道的土壤与源头。山东美好青年用味道展现故乡的智慧仁义与豪爽好客,引得万千网友齐声赞美,深深“种草”青岛。

《味里故乡》以味道美学燃动全民故乡情结

《味里故乡》王晓晨山东篇《沧海仙山去寻鲜》点击观看

《味里故乡》王晓晨山东篇《红瓦绿树间的文艺味道》点击观看

戚薇 锦城解密多面川味手作地道美食,从舌尖尝透成都闲雅精神

美食天堂四川篇由人气明星戚薇担任“故乡文化大使”,每个成都人都是天生的美食家,这位天府之国的女娃,要从吃的学问上,展现成都人文化传承的深厚与享受生活的智慧。

《味里故乡》以味道美学燃动全民故乡情结

《做一日成都闲人》,戚薇从舌尖探寻锦城的闲雅精神。从早到晚,每个时刻,成都人都是悠哉游哉,这份安逸巴适,源自这一方乐土的千年历史与富饶自然。早上,在近百岁的鹤鸣茶馆,戚薇从竹靠椅、盖碗茶、钟水饺、蛋烘糕开启乐活悠然的一天;中午,一顿或涮或炸香香的串串,轻松随意;晚上,三五好友围炉吃火锅,摆龙门阵;夜深,爱耍会吃的成都人在玩累之后,再吃一顿夜宵蹄花补一补。成都的美食都满是烟火气,从火锅到小吃,入肚走心的是地道鲜香,也是浓浓人情味儿。“这一日成都闲人的生活,是不是让你向往?这一座城,你是不是来了就不想走?闲雅,是我故乡的味道。”对于故乡的味道,戚薇自豪而自信。在这个幸福指数最高的地方,逍遥自在、享受生活的智慧,连同许多风物与传统,如和风细雨,在天府福地,千年依旧。

《味里故乡》以味道美学燃动全民故乡情结

《味里故乡》戚薇四川篇《做一日成都闲人》》点击观看

《味里故乡》戚薇四川篇《锦城多彩 川味不辣》点击观看

戚薇又以《锦城多彩 川味不辣》呈献多面丰富的成都:在她眼中,故乡的颜色不只是红色的,正如自古 “锦城”的美名,是五彩缤纷的,是活色生香的。火锅和糍粑共存,串串与冰粉齐飞,一面无辣不欢,一面嗜甜如命,既热烈,又爽利,四川人就是这样丰富。她拜师学艺亲手制作冰粉,展现四川味道的另一面;铺陈各种四川红糖美食小吃,诉说故乡有千年记忆的古老味道首先是甜;与川菜大师用四川话娓娓道来清澈、雅致、明快、鲜香的“开水白菜”,淋漓展现四川人的匠心精神。从精细的官府名菜到家常的民间小吃,每一种川味都是成都人锦心绣口养成的根源。

《味里故乡》以味道美学燃动全民故乡情结

责任编辑:新闻资讯网

最火资讯

信息资讯网版权所有

新闻由机器选取每5分钟自动更新

QQ:1453123369