有机眉州东坡香肠四川最具代表性的经典菜肴,有机猪肉,香气更浓棒棒鸡四川百年名菜,麻、辣、鲜、香、甜一应俱全坛坛泡菜四川家家户户必备必做的佐餐佳品金桂糯米糖藕糖藕软糯甜美,桂花恰如金钉,花香浓郁酸辣黄瓜皮黄瓜皮刀工精湛,脆爽多汁,满嘴生津芝麻烧饼配四川传统火锅四川火锅是四川的形象代表名片。四川火锅的出现, 大约在中国清代的道光年间之后迅速流传,成为中国人雅俗共赏的美食方式东坡山竹笋冬菜和芽菜都是四川“四大名腌菜”,配以清鲜而著名的竹笋,充分凸显了苏东坡的家乡风情,香气清幽雅正,回味无穷麻婆豆腐清同治初年已在世界范围内成为最广为人知的川菜,具有麻、辣、鲜、香、烫、整、酥、嫩的独特风味桃仁鸭方系清宫名菜,后来被仿膳饭庄改良入川后成为川菜代表性菜品之一辣子鸡经久不衰的四川名菜,特选四川所产上等辣椒、茂汶大红袍花椒,成菜香气四溢,诱人食欲,麻辣酥香鸡豆花中国历史上唐朝宫廷菜肴,四川极具代表性的名菜,在今天已成为中国的国宴菜品。
华西都市报记者张想玲(受访者供图)
原标题:川菜端上泰国国宴 一份鸡豆花,做了550分钟