和家庭中烹饪的饭菜相比，外面的食物为了追求食客口味，多是大油，重口味。比如干锅、水煮、干煸、香酥之类菜肴的烹调需要大量的油，或者需要油炸处理。这些油不太可能是第一次用，餐馆通常会拿这些油来做一些味道很浓郁的菜，比如辣子鸡丁、水煮鱼、水煮肉之类；餐馆的汤里面添加了很多的增味剂，比如鸡精、肉类香精汤料，而且常都比较咸，喝进去那么多钠对人不好。

最后看看你常吃的盖浇饭：很不健康

至于职场人士比较青睐的盖浇饭，本身就存在“先天缺陷”。

一是盖浇饭一般蔬菜少、肉多；

二是油汤多，平时吃菜的时候，菜汤往往不吃，但盖浇饭将菜汤浇到米饭上，不可避免摄入过多油脂；

三是盖浇饭一般白米饭多，菜少，两者比例不合理。

还不如吃素三鲜的包子，配个凉拌菜，再加碗小米粥。

小贴士：在外就餐记住这些

1、选择安全卫生的饭店

2、几个人就点几个菜，荤素比例1：2

3、使用公筷及分餐制

4、注意食物是否新鲜，是否烧熟煮透

5、少吃或不吃生食水产品

6、四少三多：少放油，少加盐，少放辣，少放味精；多选当季菜，多选蒸炖菜，多选非油炸

7、最好别点地三鲜、油焖茄子、干煸豆角、水煮鱼

8、蔬菜可以选绿叶蔬菜、橙黄蔬菜、浅色蔬菜与菌类蔬菜相搭配

9、主食多选择一些粗粮和薯类

10、初到外地水土不服，先吃豆腐