当前国内小麦主产区全面启动托市收购，但新麦市场价格整体走势乏力，需求低迷制约面企小麦采购力度。预计短期内新麦价格仍将处于下有支撑上行乏力格局，关注主产区小麦托市收购进度。

主产区全面启动小麦托市收购 新麦价格走势以稳为主

随着河北地区自7月19日起启动小麦托市收购；主产区全面启动小麦托市收购，这也一定程度上对新麦市场价格底部形成支撑。据统计，截至7月20日，国内主产区小麦累计收购数量4218.6万吨，同比增加1001.2万吨，其中江苏收购957.5万吨，同比增加104.9万吨；安徽收购710.8万吨，同比增加360.4万吨；河南收购1109.2万吨，同比增加431.1万吨；山东收购608.5万吨，同比增加59.1万吨；湖北收购106.6万吨，同比减少1.4万吨；河北收购313.1万吨，同比增加29.9万吨。从主产区小麦5日收购进度来看，其中6月11日-15日新增收购量574.5万吨，6月16日-20日新增收购量554.1万吨，6月21日-25日新增收购量550.4万吨，6月26日-30日新增收购量478.8万吨，7月1日-5日新增收购量444.3万吨，7月6日-10日新增收购量370.6万吨，7月11日-7月15日新增收购量429.8万吨，7月16日-20日新增收购量364.8万吨。

近期国内主产区新麦市场价格整体围绕托市收购价附近运行，麦价走势以稳为主，部分区域麦价有所涨跌，但波动幅度有限。由于2019年国内主产区小麦产质量情况整体较好，这也使得优质小麦与普通小麦之间的价差较上年缩窄。

国家粮食和物资储备局价格监测数据显示，截至7月中旬，全国小麦价格区间1960-2670元/吨，平均价格2269元/吨；相比之下，上年同期全国小麦价格区间1960-2742元/吨，平均价格2364元/吨。据市场监测，截至7月下旬，江苏连云港地区新麦进厂价2200元/吨，安徽淮南地区新麦收购价2240元/吨，河南信阳地区新麦收购价2200元/吨，河北邯郸地区新麦进厂价2300元/吨，山东德州禹城地区新麦进厂价2260-2280元/吨。

高温天气下面粉走货缓慢 面企新麦市场采购不给力

自2019年7月11日起，国家暂停2014年-2018年产国家临储小麦竞价销售；新麦成为面粉加工企业采购主渠道。据统计，2019年以来国家临储小麦累计投放量8091.472万吨，实际成交量198.0876万吨，同比下降373.6076万吨，周度成交均价2173-2402元/吨。

随着气温逐渐升高以及居民消费习惯的变化，国内面粉市场消费“淡季更淡”特征较为明显，因天气炎热，面粉不易储存，下游经销商提货意愿不大，面粉市场购销较为清淡。部分区域面粉加工企业为刺激面粉成交下调其出厂价格，面企开工率同比偏低。面粉加工企业不断加大新麦使用力度，但面企整体开工率处于低位制约加工需求量。国内新麦市场价格同比下降也使得国内面麦均价价差同比明显扩大。

据统计，截至7月下旬，国内特一级小麦粉与三等白小麦均价价差为1155-1160元/吨，较上年同期的905-910元/吨，扩大245-255元/吨。据市场监测，截至7月下旬，安徽蚌埠怀远地区面企30-40粉出厂价2920-2960元/吨，麸皮出厂价1280-1300元/吨；河南漯河郾城地区30粉出厂价2960-3000元/吨，麸皮出厂价1260-1280元/吨；河北石家庄藁城地区30粉出厂价3040-3080元/吨，麸皮出厂价1220-1240元/吨。

新麦价格下有支撑上行乏力 关注产区托市收购进度

当前国内主产区全面启动小麦托市收购，但收购进度仍呈现放缓态势，托市收购量虽同比大增，但市场化采购力度明显不足。在流通市场新麦供给量充足以及托市收购全面启动的情况下，新麦市场价格阶段性步入底部有支撑，上行无动力的格局，麦价整体持续围绕托市收购价附近运行，市场主体之间的购销博弈使得麦价区域间有所涨跌，但价格波动幅度有限。

据统计，2012年以来主产区小麦托市收购量最高值为2016年的2853万吨，最低值为2018年的235万吨，平均托市收购量为1893万吨。由于今年主产区新麦产质量是近年来较好的一年，加之市场化主体收购力度不足，这意味着在小麦托市收购量未达到近年来托市收购量较高值的情况下，流通市场供需宽松格局难以改变。后期政策仍是影响麦价运行空间的主要因素，尤其是托市收购力度以及国家临储小麦拍卖政策。

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