由中国营养学会主编的《中国居民膳食指南(2016)》明确,我国成人每天需要摄入1500至1700毫升水。人体对水的刚需以及消费升级的大趋势,使得矿泉水市场消费量超过其他所有软饮料品类成为必然。但种种迹象也显示,瓶装矿泉水并不是蓝海领域,竞争残酷而激烈,对入局者的要求也变得一高再高。
通过以上四大趋势的预测可以看出,中国矿泉水市场正在进入混战期,巨头壁垒看似牢不可破,其实蕴含着不少破局机会。诸如伊利inikin伊刻活泉之类的“闯入者”,若能在品牌、水源地、包装乃至营销方面全面发力,2020年成为新的矿泉水爆款产品并不是没有可能。新的一年,竞争白热化的中国矿泉水市场孰胜孰负,我们拭目以待!