预计国内油菜籽延续供应偏紧格局。国家粮油信息中心12月预测2020/21年度全球油菜籽产量6887.1万吨，将下降35.1万吨。预测2020/21年度中国油菜籽产量1320万吨，将下降28.5万吨。预测主要油菜籽进口国加拿大的油菜籽产量也将下降60万吨。2019年底至2020年底，人民币对美元汇率中间价升值了6.5%，2021年人民币对美元汇率有望继续升势。人民币升值导致了我国人民币国际购买力上升，降低进口成本，将长期利好油菜籽进口。同时也存在油菜籽进口利空因素，油菜籽主要出口国加拿大减产，另外自2021年1月1日起，俄罗斯将葵花籽和油菜籽出口关税税率由6.5%大幅上调至30%，但不低于每吨165欧元。我国油菜籽进口存在诸多不确定因素。预计2021年我国油菜籽供应将延续上一年度偏紧的局面。
湖北油菜籽产量或稳中略升。我省农业农村部门推广“稻油”轮作模式，通过免费发放优质油菜种子，充分利用冬闲田发展油菜生产，不断扩大油菜种植面积和增加油菜籽产量。据湖北省农业农村厅调查结果显示，全省在田油菜1659.4万亩，较上年增加107.9万亩，增幅7%。全省油菜冬至苗情分化，总体偏弱但好于预期，农业农村部门及时提出分类指导意见，各地落实抗渍防冻技术措施，如不出现大范围的灾害，预计2021年湖北油菜籽产量将小幅上升。湖北油菜籽产量位居全国前列，近年着重发展“双低”、“高油酸”等特色优质品种油菜籽的生产。荆门市生产的高油酸菜籽油，因油酸含量高、饱和脂肪酸含量低等特点成为油脂消费市场新宠，售价比普通菜籽油高。
食用植物油消费结构进一步多元化。随着全球经济复苏进程，预计2021年内原油价格将会大概率回升，但由于目前高企的菜籽油价格，用作生物柴油的动力几乎可以忽略不计。目前我国进口大豆压榨利润较好，油厂积极采购，预计2020/21年度我国进口大豆9800万吨，略低于上年度的9853万吨。预计国内豆油供应相对宽松，豆菜油价差一旦扩大，消费者将偏向选择购买豆油。东南亚棕榈油产区天气有利于2021年棕榈油单产，我国棕榈油进口量可能有所回升。近年来我国葵花籽油的消费量一直保持着稳步增长的势头，2020年我国葵花籽油进口量大增，预计2021年葵花籽油消费将延续增长趋势。我国中部地区居民偏爱食用浓香型菜籽油，小机榨菜籽油售价虽高，但消费量将维持一定刚性，是菜籽油价格偏强运行的重要支撑力。
总之，基于当前油脂油料市场情况，还有未来油菜籽和菜籽油供应偏紧而需求变化不大的预判，2021年上半年油菜籽和菜籽油库存难以回升，预计价格震荡偏强运行。
(文章来源：湖北粮食局)
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