中商情报网讯:国内市场，随着国内生产逐步增加，供应增多，预计后期生鲜乳价格保持平稳运行态势。国际市场，供应相对平稳，消费持续增加，饲料成本上升，拍卖价格看涨预期持续，预计短期内国际乳制品市场价格将保持震荡上行态势。

　　（一）生鲜乳收购价趋于平稳。

　　随着国内生鲜乳生产逐步转入旺季，供应增加，价格上涨幅度趋缓。3月份，我国奶业主产省生鲜乳收购价每公斤4.29元，环比涨0.2%，同比涨14.4%。

　　（二）国内鲜奶零售价保持平稳。

　　据中国价格信息网监测，3月份，全国监测城市鲜奶平均零售价格每斤5.51元，环比持平，同比涨2.0%。其中，袋装鲜奶每斤5.10元，环比持平，同比涨2.6%。盒装鲜奶每斤5.92元，环比持平，同比涨1.5%。

　　（三）国内奶粉零售价小幅上涨。

　　据中国价格信息网监测，3月份，全国监测城市奶粉平均零售价格每斤114.60元，环比涨0.3%，同比涨5.4%。其中，进口奶粉每斤133.66元，环比涨0.1%，同比涨5.0%；国产奶粉每斤95.55元，环比涨0.7%，同比涨6.0%。

　　（四）1-2月累计，乳制品进口量同比大幅增加。

　　据海关统计，1-2月累计，我国乳制品进口量75.47万吨，同比增24.7%；进口额23.55亿美元，同比增8.9%;出口量0.63万吨，同比减0.2%；出口额0.38亿美元，同比减16.5%。分品种看，鲜奶、乳清、奶酪及原料奶粉进口同比增长迅猛，酸奶、奶油、婴幼儿配方奶粉进口同比有所减少。

　　（五）国际主要乳制品批发价格继续上涨。

　　国际消费需求恢复，国际乳制品价格保持上涨态势。据英国环境、食物与农村事务部（DEFRA）统计数据，2月份，美国、欧盟和大洋洲三个国家和地区的黄油、脱脂奶粉、全脂奶粉和切达干酪批发均价每吨分别为4259美元、2883美元、3684美元和3912美元，环比分别涨4.8%、涨1.2%、涨7.4%和涨0.9%，同比分别涨5.7%、涨0.7%、涨6.8%和跌6.6%。

　　（六）预计国内生鲜乳收购价保持平稳，国际乳制品价格震荡上行。

　　国内市场：随着生产转入旺季，供应逐步增加，同时玉米等饲料原料价格出现回落，生鲜乳总成本有所降低，预计后期国内生鲜乳收购价趋于平稳，可能出现季节性下行。

　　国际市场：供应较为平稳，1-2月累计，美国、澳大利亚、新西兰等产量同比增加0.5%、1.4%和1.8%，欧盟（28国）1月同比下降0.7%。随着世界经济逐步恢复，乳制品消费有所增加。2月份全球乳品拍卖平台（GDT）两次拍卖价格分别上涨15.0%和下跌3.8%，但市场对未来6个月的价格仍持看涨预期。叠加饲料成本上升拉动，预计短期内国际乳制品市场价格将保持震荡上行态势。

　　更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国牛奶市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。