人称“高速第一爪”的红烧猪蹄

    五一小长假已余额不足。不过，返程的你，若路过浙江高速服务区，不妨歇一歇，尝尝藏在高速服务区里的美食。

    就在5月1号当日，歌手林依轮发视频微博：“高速上堵车的你快乐吗？我先打卡个网红服务区吃吃吃吃吃吃吧。”视频中，在嘉兴服务区的林依轮索性在服务区开始了吃吃逛逛。“我们嘉兴服务区好吃的东西太多啦！星巴克、满记甜品、麦当劳、臭豆腐、五芳斋粽子……这太好了！这地真的要命了！我要去逛一逛咯！”

    这条视频很快登上热搜，引发了不少网友对服务区的讨论：“嘉兴服务区不仅东西全，还好吃，路过必须要打卡！”“嘉兴服务区的肉粽真的很好吃！”……林依轮称赞的服务区是有多好？记者带着疑惑到嘉兴服务区一探究竟。

    柴扎肉

    柴扎肉、文虎酱鸭、臭豆腐、五芳斋粽子……琳琅满目的特色美食让人不知从何处下嘴。先来一块柴扎肉，十厘米见方的上好五花肉用稻柴一块一块扎起来，放入大锅中炖煮至酥烂，煮好的柴扎肉，先把稻柴解开，但是不忘用嘴把上面的汁水吸干，接着一口咬下去，肥膘的爽滑，精肉的酥香在嘴巴里交融，那种美好让人久久难忘。

    文虎酱鸭是嘉兴的一道地方特产，用料考究、酱香味十足，以其“色泽褐红、味道鲜美、油而不腻、酥而不烂”深受广大消费者的青睐，不少途径嘉兴服务区的司乘人员朋友常常会专门停下车买上一只酱鸭带给家人。

    文虎酱鸭

    来到嘉兴，必吃的美食当然少不了号称“江南粽子大王”的五芳斋粽子，它以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。咬上一口，松软的糯米夹着酱香味十足的五花肉和清香的粽叶味顿时充满整个口腔，不禁让人心生幸福。

    除了特色美食，星巴克、麦当劳、满记甜品、DQ冰淇淋等大牌美食也是在嘉兴服务区随处可见。

    据了解，嘉兴服务区隶属于浙江交通集团旗下浙江商业集团，其高速驿网品牌在浙江省内共有66对服务区（停车区），除了嘉兴服务区，在高速驿网不少服务区都能尝到当地特色美食。

    知味观

    不用下高速，在位于杭金衢高速上的萧山服务区就能品尝到地道杭州味道。一进入大厅，杭州百年老字号知味观、奎元馆首先跃入眼帘。知味观的小笼包闻名全国，轻轻咬破一个小口，慢慢地将汤汁吸入口中，淡淡的辣味穿过隐约透明的面皮，与内馅融合得恰到好处，融易资讯网（www.ironge.com.cn）消息 ，一口一个，欲罢不能。奎元馆，那是杭州人的面馆记忆，吃货最爱的虾爆鳝面、片儿川在这里应有尽有，鳝鱼爽脆滑溜，虾肉Q弹，面条劲道。来到萧山服务区，就能体验浓浓杭州烟火味。

    到了金华服务区，当然要品尝金华酥饼。作为金华三绝之一的金华酥饼，在服务区就能尝到新鲜、正宗的金华酥饼，在金华服务区设施齐全的司机之家，还能看的几个极富质感的塑像在演绎着酥饼的过往故事。

    片儿川

    人称“高速第一爪”的红烧猪蹄，就在嵊州服务区。据说这个猪爪抓住了很多乘客的胃，有货车司机十年如一日地专情于此。为什么说遭称为“高速第一爪”？听说嵊州服务区的厨师参加一项厨艺比赛，制作了红烧猪蹄，因色泽红亮，口味绵糯香醇，评委老师一吃就啧啧称赞，点评此爪为“高速第一爪”，获得了比赛一等奖，“高速第一爪”的美名由此传播开来。路过嵊州服务区，千万不能错过。

    不容错过的还有“奉化十碗”，在奉化服务区顺旺基餐厅就能吃到，那是奉化人老底子办喜事的菜肴，贡品奉蚶、咸齑黄鱼汤、酱烤猪头、笋干鲞烤肉、奉式三鲜、蟹酱芋艿头、海鲜米豆腐、亭下湖红烧鱼头、九曲溪坑鱼、牛肉干面等十道菜。每道菜拿出来都是一道美味，每道菜组合起来更是一道风景。

    虾爆鳝面

    “五一”在路上，美味不停歇，温暖不打烊。“五一”返程高峰即将到来，堵在路上的司乘朋友不妨到高速驿网服务区转一转，品尝藏在服务区里的宝藏美食。