导读
当下，越来越多的人愿意“把钱花在健康上”，且已经跨越了年龄层，其中，后活跃用户增长30%。而随着人们生活质量的提高，越来越多的人群加入到养生保健队伍。一方面，大众对保健品需求增加，另一方面，市面上越来越多的保健养生食品正在涌现，为保健品行业带来长期利好。
随着居民的购买力快速增长，人们生活水平不断提高，在满足温饱之余更加注重个人营养健康状况，经济的稳步增长成为保健品行业的重要推动力。
近期，艾媒咨询发布了《2021Q1中国保健品及NMN市场研究报告》，围绕中国保健品行业发展背景、核心数据、市场规模等进行全面剖析，并针对老年群体、中青年群体，孕母群体等用户进行一一解读，结合典型企业案例研究，预判保健品行业及NMN市场未来发展趋势。
保健品向必选消费品转变，2021年市场规模将达2708亿元
在新冠疫情影响下，国民保健意识加速觉醒，居民消费观念升级，对保健品需求增加，为保健品行业带来长期利好。iiMedia Research (艾媒咨询)数据显示，2013-2020年中国保健品市场规模持续增长，其中自2017年起，中国保健品市场规模增速加快，预计到2021年中国保健品市场规模增至2708亿元。
随着国家人均GDP的提升，消费者在保健食品消费理念和消费意愿上都发生了根本性的转变，保健食品在消费属性上将逐渐从可选消费品向必选消费品转变，保健食品也正逐步从高端消费品、礼品转变为膳食营养补充的必选品，这都将推动中国保健品整体市场规模的壮大。
保健品行业作为老年群体的刚性需求，作为整个养老产业的重要一环，市场规模已超过1500亿元。2021Q1，近八成以上中国老年人购买过保健品。其中，41.9%的老年人“突然想补充体内某种营养”而购买保健品，19.4%的老年人谨遵医嘱，听从“医生建议”而购买保健品。
值得一提的是，保健品已经不是老年人的专属产品，用户年龄已经向低龄化发展，中年、青年保健品市场成为保健品行业发展的新方向。据央视新闻报道，2020年618期间，中国某电商平台眼部、维生素、蛋白粉等类别保健品都实现了大幅度的增长，其中90后、00后成为保健品消费的主力。
而中青年对保健品的需求增加推动市场规模持续扩大。艾媒咨询数据显示，2020年中国中青年保健品市场规模达到700.9亿元，同比增长12.4%，预计到2021年市场规模将增至758亿元。
艾媒咨询分析师认为，保健品消费者呈现出年轻化的趋势，针对这个特点，商家也推出主打年轻消费群体的保健品，不少商家网店官网都能看到保健品按人群来分类，中青年保健品市场前景可期。
NMN成分保健品市场规模迅速攀升，2023年将达270.13亿元
关注保健品的人们不难发现，NMN目前已经成为了保健养生圈的一个热词。NMN产品是一种抗衰老的保健品，在业界素有“长生不老药”之称。
报告指出，NMN是人体内辅酶I(NAD+)的前体物质。NMN全称“β-烟酰胺单核苷酸(Nicotinamide mononucleotide)”，参与NAD+的合成。NAD+是细胞能量转化的重要辅酶，而人体NAD+含量会随着年龄的增长而下降，所以被视作“抗衰老”的一项重要突破口。
从京东平台来看，NMN成分保健品的价格均价在千元左右，最贵的2款美国、日本进口产品则可以卖到5万元一瓶。据统计，2020年双十一期间，NMN系列产品销量跻身天猫国际进口营养品赛道TOP5，仅次于口服美容纤体类产品。
艾媒咨询数据显示，2020年中国NMN成分保健品市场规模达51.06亿元，同比增长34.87%，预计到2023年将会以近70.25%的增速攀升至270.13亿元，行业发展速度较快。
从消费者认知来看，受访消费者中有2/3对于NMN产品有所耳闻，其中24.6%消费者对NMN产品有过专门的了解。据调查，NMN产品在消费者中最为人熟知的三大功能是增强免疫力、改善睡眠和抗衰老。
在对NMN产品的看法方面，66.7%消费者认为NMN产品是真正具有营养保健作用，而33.3%消费者则认为NMN产品的宣传言过其实，只是商家制造的噱头。而对于NMN产品的未来发展，超过7成消费者表示看好，而3.2%消费者则表示并不看好。
艾媒咨询分析师认为，目前中国市场上已经对NMN产品的过度宣传进行了整改，为消费者营造了一个理性消费的市场环境，短期可能会影响到消费者的消费欲望，但长远来说更有利于NMN产品在国内的发展。
企业跨界入局，新场景、新需求、线上化、零食化是趋势
近些年来，特别是疫情期间，国民健康意识空前提高，膳食补充剂、保健食品等营养保健品的相关需求正不断扩大，保健品市场空间巨大，这就吸引了不少企业跨界入局，如医药企业、奶粉企业等，从而推动整个保健品市场的发展。
艾媒咨询分析师认为，企业跨界入局的同时，也加剧了保健品行业竞争。在这背景下，如何探索保健品新消费场景、新需求成为行业企业进行差异化发展来突围需要思考的重要方向。
当前，保健品正在朝向零食化、轻量化的方向发展。不少当代年轻人生活节奏快、追求高效率和即时享受，在养生这件事上也是如此。相比于传统需要蒸、煮、炖、熬才能食用的养生食材，年轻人更青睐“开袋即食”和口感好的滋补营养品。而市面上越来越多的保健养生食品正在涌现，如汤臣倍健的胶原蛋白软糖、薄荷健康的益生菌固体饮料等。
此外，随着互联网渗透率的提高以及网民网购习惯的养成，保健品行业线上化发展成为重要趋势。
数据参考：
《艾媒咨询|2021Q1中国保健品及NMN市场研究报告》
