新零售区别于传统零售,它的核心是以人为本,利用当下发达的数字技术充分逼近消费者的内心需求,重构人货场,实现“以消费者体验为中心”。
2016年阿里云栖大会上,马云提出:“现在所有的电子商务会成为传统概念,未来会是线上、线下结合的新零售”。同年11月,国务院办公厅印发《关于推动实体零售创新转型的意见》,明确了推动我国实体零售创新转型的指导思想和基本原则。阿里与百联集团联姻、京东和沃尔玛、一号店达成战略合作、亚马逊提出Amazon Go线下便利店计划……“
新零售”成为当下热议话题,但大部分人对新零售的理解只是一句“线上+线下+物流”。新零售所涵盖的内容远不止这些,它对整个社会带来的改变是巨大的,可以说新零售已经触及新时代商业重大变革的核心领域。
一、新零售的内涵及产生原因严格来说,“新零售”这个词是在2016年的云栖大会上正式提出,算是一个相当新的概念,与之相关的理论研究并不多,它的具体概念在业界存在争议。根据阿里研究所在2017年3月发布的《C时代 新零售——阿里研究院新零售研究报告》的内容,“新零售”是指“以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售形态”。
大润发中国董事长黄明瑞认为,新零售是一种流程再构成,是线上线下融合,但它不仅是新技术的应用,同时也是新的思维方式。新零售意味着要对零售商业的产业价值链进行重新构造。
苏宁董事长张进东认为,新零售是运用互联网、物联网技术,感知消费习惯,预测消费趋势,引导生产制造,为消费者提供多样化、个性化的产品和服务。
综合这些观点,“新零售”可以概括为“企业以互联网为依托,通过运用大数据、人工智能等先进技术手段,对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造,进而重塑业态结构与生态圈,并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。”[i]
零售是将商品及相关服务提供给消费者作为最终使用的交易活动,自零售诞生的时候便包含了三个要素:主体、载体和客体,三位一体服务于消费者。三个组成部分变化一个,零售形式就必须做出相应的调整来迎合变化。在经济短缺的社会中,零售的主体较单一,商品销售分布满足“二八定律”,但在当下社会,人民生活丰饶,商品销售分布符合“长尾理论”,在互联网飞速发展的今天,大众活动利基产品的途径更多,长尾扁平化,长尾市场中尾部的商品成了各商家争抢的新的“大热门”。[ii]
零售的载体是渠道,相较于过去单一的供货链途径,如今云计算、物联网、人工智能等快速发展,为零售的渠道提供更多可能。与过去的满足式消费不同,现在的消费模式趋向需求型消费,消费者不仅对商品有自己个性化的痛点需求,还需要在情感上与产品产生“连接感”。[iii]
综合这三个方面来看,零售已然完全“进化”,传统的零售方式无法满足现在市场的需求。
在电子商务没有普及的时候,传统零售环节单一且固定,效率低下。19世纪工业技术飞跃,货物开始批量生产,百货市场占领市场,打破以往商店货物单一、规模较小的格局;20世纪中旬,第二次工业革命中产生的收银机、条形码等技术推动零售产生变革,便利店、大型商超开始出现。与传统零售是技术引领生产变革,生产变革引导消费方式变革不同,新零售的产生是消费方式逆向牵引生产变革的结果。
二、商业变革进入深水区目前,传统电商和实体零售均遭遇发展瓶颈,两者融合寻求共同发展已是必然趋势。2017年,整个商业变革开始进入深水区。
1. 电商依靠流量红利的时代已经过去据中国互联网络信息中心(CNNIC)发布的第三十九次《中国互联网络发展状况统计报告》显示,截至2016年12 月,我国网民规模 7.31 亿,互联网普及率53.2%。《报告》指出,我国网民规模经历近10年的快速增长后,红利逐渐消失,网民规模增长率趋于稳定。从电子商务的角度而言,相应的,无论从平台来讲还是从每个商家来讲,电商依靠流量红利的时代已经过去。
在过去 10年间的一些商业方式,如,拉一批线下好卖的货放到网卖,利用网上流量红利轻易能够触达终端消费者,更高效的排除掉中间环节把货卖掉,这样的做法已经不能很好的继续奏效。
2. 实体零售“闭店止损”,还是“升级改造”进入关键器2016 年前三季度,全国百家大型零售企业零售额同比下滑2%,包括万达百货、百盛、尚泰百货等开 始收缩实体店面,百货巨头王府井宣布挥别百货,重心转向购物中心和奥特莱斯,以高端进口商品为主的广州友谊变为“百货+金融“双主业……而 LV、Prada、Burberry 等奢侈品牌也在对一些实体店面调整关闭。
以往,零售企业增加的经营成本,可以通过提价,一部分转嫁到消费者身上。但在互联网时代,商品价格更透明,要转嫁这部分成本难上加难。基于此,有些线下店提价受阻,一些管理滞后的实体店只好闭店止损,进行升级改造,以求优化流程。
三、新零售现行发展模式新零售区别于传统零售,它的核心是以人为本,利用当下发达的数字技术充分逼近消费者的内心需求,重构人货场,实现“以消费者体验为中心”。
在这条探索新零售的道路中,各大电商、零售企业都做了不少创新和摸索,国家也给于了充分的政策支持。如今,新零售不仅仅是一个热门的新词汇,它已经深入我们生活的方方面面。
1. 线上线下全渠道合作新零售不仅仅要求线上线下与物流结合,更需要线上线下的零售商开展深度合作,实现渠道互补和共赢。[iv]这样一来,可以实现线上线下同价,线上订货实体店提货或者线下订货线上物流直接发货。这种合作不是简单的O2O,而是打破以往的边界,多商家线上线下通力合作,形成一个全渠道产品与物流网络。
当下不少企业品牌已经实行这种方式,并将线上线下积分统一,不少线上领到的优惠或服务可以直接到线下享受。另外,这种线上线下结合的模式,不仅仅给消费者带来了便利,更将庞大的数据提供给商家,便于商家了解顾客的需求,进而对顾客进行“全息画像”,提供个性化的服务。
2. 实体与虚拟深度融合根据阿里研究院2017年3月发布的“新零售”报告,新零售的特征之一是“以心为本”,要求利用当下飞速发展、不断创新的数字技术,无限逼近消费者的内心需求,最终实现“以消费者体验为中心”。当下重要的突破口之一就是AR/VR技术的发展,通过虚拟数字画面、数字化现实的形式来提供给顾客虚实结合的消费体验。
以阿里巴巴为例,天猫上众多商家已经开启线上虚拟体验,如虚拟试妆、虚拟试衣等,而且阿里“智慧门店”将虚拟试衣扩充至线下,希望提供给顾客快捷方便的购物体验。
3. 升级客户运营平台