摘要：这对四川农村夫妻，要让自家的品牌奔着亿级去。

天下网商记者 蒋婵娟

上山捡柴火、田里摸螺蛳、下地摘野菜，这些农村的日常生活，都是秋月的视频内容。

同样身在四川农村、同样主攻美食领域，相比于李子柒的仙气飘飘，秋月则显得更接地气。就地摘取的新鲜食材，在她的巧手下成为一道道川贵美食，弟弟生火打下手，爸爸喝上一杯酒，妈妈捧场赞美，像极了每个平凡的家庭。

或许也正是这股人间烟火气，让秋月在美食领域快速站住脚跟，半年多的时间里，她圈粉超过700万，淘宝店也在今年6月正式启动运营，一款单品就拿下了月销售额上百万的成绩。

很多人不知道的是，在成为美食达人之前，秋月和她的丈夫黄中平早在2011年，就已经在淘宝打拼，“川香秋月”这个品牌，是两人的第三次淘宝创业。

从代销别人的产品到自建工厂做品牌，再到转战短视频，打造人格化的品牌，这一条路夫妻俩摸索了9年。直到这次，黄中平才觉得自己找对了路子：“前两次的创业失败是我最宝贵的财富，这次我有信心让品牌奔着亿级去。”

被疫情按下快进键

一身贴身花袄，扎着清爽的马尾辫，再配上洪亮的嗓门和麻利的手脚，通过视频，印象中农村姑娘的形象就这样在秋月身上变得鲜活起来。

现实中，秋月也确实出生在四川泸州的一个小农村里，印证了穷人家的孩子早当家那句话，从七八岁开始，她就会垫着脚尖，在大灶台上给一家子做饭了。泸州自古就是美食之城，素有“食在四川，味在泸州”的美誉，秋月做美食的手艺是在奶奶、妈妈等老一辈亲自调教下练出来的。

这些成长经历，为秋月如今的短视频内容打下了基础。去年年底，准备进行第三次创业的黄中平和秋月，把眼光投向了大火的短视频。

秋月家门口有一大片竹林，随便一拍都是美景。关于要拍什么内容，夫妻俩很快达成了统一：农村美食。首先，这是秋月熟悉的领域，两人立马就能上手；其次，这块内容受众广泛，城里长大的人想要了解农村，农村出去漂泊的人容易找到归属感。

两人要解决的最大问题便是与市面上的农村美食博主形成差异化。说起农村美食网红，很多人第一时间都会想到李子柒。“我们就加了台词和家人团聚的场景，跟她区别开。”黄中平总结了秋月拍摄的内容，无非是“真实”两个字，“这都是我们以往打工回到乡下最日常的生活。”

不过刚开始，两人拍摄的视频反响并不好，上镜拘束、画面抖动、内容主次不明等新手入门的问题，夫妻俩都一一踩了坑，加上黄中平还要分出精力去做其他的工作，拍摄和剪辑的工作就主要交给了秋月弟弟吴二娃，这导致视频更新频率一直难以提升。

直到疫情的到来，才让秋月的账号走上了涨粉的快车道。被困在泸州乡下老家的夫妻俩索性把全部精力投入短视频内容生产，比如用三脚架替代手持，解决画面抖动问题，将视频内容剪辑成多版反复对比优化，把视频更新频率提升至每日一更，养成粉丝观看习惯。

内容优化加上疫情期间短视频迎来流量红利，秋月在2月底出了首个播放量破千万的视频，光这一个视频就给账号带来了50万的粉丝。黄中平称，今年4月，秋月冲上了抖音星图指数榜总榜第1名，半年多的时间里，抖音账号粉丝已经突破700万。

赚钱要看长远

在涉足短视频前，这对夫妻在创业路上已经摸索许久。

此前，两个同村的年轻人，恰好都南下在深圳的工厂里打工，其中秋月曾经在富士康工作。几次回乡大巴上的偶遇，让他们走到了一起。与很多在外打拼的人一样，一年下来跟家人聚少离多。

为了离家人更近一些，两人决定回四川工作。作为西部鞋都的成都，成为了他们创业的起点。

彼时，一件代销的模式加电商的流量红利，让这对小夫妻小赚了一笔。经过一段时间的运营和累积，他们的淘宝鞋店利润基本能保持在每个月2万元，销售旺季甚至可以翻上几番，但这也成了店铺的天花板。不管如何选款、上新和运营，店铺始终只能在这个规模原地踏步，无法再上一个台阶。

“代销利润很薄，同质化竞争也严重，我觉得货源还是要掌握在自己手上才行。”2014年，黄中平放弃了处于盈利状态的鞋店，把这些年赚到的钱投入到第二次创业中。

这次，他看中了线上相对空白的冷吃熟食类目，这些也是四川非常特色的美食，比如麻辣牛肉干、麻辣凤尾鱼、冷吃兔等等。

为了弥补自身在食品方面的短板，黄中平邀请了具有十多年掌厨经验的亲戚来做产品研发，建立了属于自己的食品加工厂。

没想到的是，找对了市场，店铺确实迅速圈住了喜爱这类食品的人群，但由于产品口味的问题，一路走高的销量下，负面评价也伴随而来，店铺评分飘绿了。

期间，黄中平不断地调整店里冷吃产品的口味，始终未能获得大多数消费的认可，负责把控产品口味的合伙人，也一直拿不出解决方案。

靠着不断丰富产品线以及店铺的先发优势，这家主打冷吃的淘宝店每个月保持着五六十万的营业收入，可产品的止步不前让黄中平十分不安，他只能投入更多费用到新客引流上，以此来解决复购率不高的困局。