闫先生(山东栖霞寺口镇苹果种植户):“今年开花的时候,花期开的花就少,开的花少它坐果就少。所有的苹果基本都是小年。小年就是说,苹果就是少,数量就是少。”
记者:“少了多少?30%?”
闫先生:“差不多20%多吧。”
闫先生说前两年都没怎么赚钱,今年的3亩苹果虽然减产,但收入不少,应该可以赚个2万多。
记者在当地采访了众多苹果种植户,除了管理比较科学的专门种植苹果的公司,产量变化不大,绝大多数的苹果种植户产量都有明显减少,幅度在2到3成,但由于苹果价格大涨,收入反而增加。
李大妈(山东栖霞苹果种植户):“以前能套六七万个袋,今年才套五万来个袋,差两万多呢。”
王大姐(山东栖霞苹果种植户):“种了四亩来地。”
记者:“四亩地?像今年是不是量比去年少了?”
王大姐:“少了。去年套五六万个袋,今年就能套个四五万。”
从整个山东地区来看,由于五月期间雨水较多,部分地区还受到了冰雹的影响,所以各地产量都有下滑,导致整体减产。
杨军(卓创资讯苹果分析师):“像蓬莱地区的话,大辛店就比较严重,减产能达到50%左右,主要是受这个冰雹的灾害,但是像栖霞这些地方,总体上减产还是相对来说平均一些,总体减产大约也就是在30%左右,山东地区其他像莱州、平度、莱西这些地方的话,他减产也是有,但是没有像栖霞地区这么严重,整体来说的话,山东地区减产就是在20%到25%之间。”
由于天气原因,整个山东地区的苹果产量今年可能会下降到2-3成,同时价格上涨,而果农反而是受益,有望增收,对于苹果产业链当中重要的一环贸易商,现在又在做什么,他们对苹果大涨是怎么看的,今年还要不要囤苹果?我们继续来看报道。
曾先生来自南京,做苹果贸易已经20多年,见到他时,他正在把刚收回来的苹果分拣,并把最好的苹果装入礼盒,旁边的大货车即将装满,今天就可以发车,有望赶上中秋季节进行销售,他告诉记者,从打电话给代办到现在已经有4天了,今年苹果少,价格高,前两天还下雨,果子不太好收,现在总算能赶上中秋。
曾先生(苹果贸易商):“价格高你也收不到,价格高都价格高,你还是这么多货啊,货源少啊,你抬价他们也抬价,那还不是一样吗?”
曾先生告诉记者,每年的这个时候,他都会来栖霞收苹果,去年的苹果价格很便宜。他还收购了近60万斤存放在冷库里,去年囤苹果根本不赚钱,这几年各地都相继建了不少冷库,所以很多果农在采摘后,发现价格不够高,就把自己的苹果放入冷库,而总体来看,全国的苹果产量增加,供大于求价格一直低迷,过完春节后,价格依然上不去,很多果农就把冷库中的苹果低价销售,使得贸易商不仅不赚钱,很多只能亏本甩卖,只有坚持到今年7/8月份,价格才有所上涨,才能赚到钱,今年价格高,对于囤苹果,他也比较谨慎。
曾先生(苹果贸易商):“今年存一点,存个一二十万斤,价格高少存一点,低就多存一点。”
十月中旬后,晚熟的红富士即将进入采摘,对于后面的苹果价格,估计也很难下来,毕竟量比去年少了很多。具体很难预测,只能走一步看一步。而在当地的一个冷库,我们看到了枣庄来栖霞收购苹果的老王,对于今年的苹果价格,他也觉得太高了,很多人快吃不起了,自己今年已不准备存苹果。
王先生(枣庄苹果贸易商):“今年也不看多好,销售也不看多好,今年销售不看多么那个,价格主要太高了,别人吃苹果该吃3个现在只能吃一个两个了,对不对。这就是一样的道理,价格太高了主要是。”
记者从当地了解到,栖霞地区苹果产量大,目前已经有两个郑商所指定的交割库,山东总共6个,加上陕西、甘肃,全国的交割库已经超过15个。部分大型冷库也在申请成为制定交割库。刘先生是当地一个冷库的负责人,他向记者表示,目前自己的冷库中,去年的苹果已经剩最后一部分,马上就会被运走,这些苹果放在这里的成本,一年的冷库费+代办费大概在每斤4、5毛钱。现在的苹果价格高,这些苹果是赚钱的,7月份前出库的价格低也都不赚钱。目前,早期红富士进入采摘期,已有部分贸易商将苹果放在这里,当然也只是暂时存放,等到十月中旬,晚期红富士采摘时,才是这里最热闹的时候。虽然今年苹果价格贵,贸易商比较谨慎,但是自己的冷库早已预定完。
刘先生:“我冷库都预定完了,很开心。你价格高了,然后你的操作成本就要高,然后就是这种符合市场操作的这种大一点的客户,他们的承受能力要强一点。”